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2023-03-19
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呢间餐厅主打多款口味重庆烤鱼🐟另有四川火锅、烤肉、串烧等菜式🍢💗重庆麻辣烤鱼 ($288/ 小)原条清江鱼超级大条，预先炸香鱼身再放汤。清江鱼口感嫩滑，油香十足，鱼肉鲜美。今次拣咗中辣，先尝到香辣惹味，麻香同辣味嘅后劲直逼味蕾。汤底滚得耐就更浓更辣，鱼肉同配菜都越煮越入味🌶️💗优恵四配菜系列 (+$38)有齐土豆片、莲藕片、豆腐同芽菜，吸汤力十足🥙💗蒜香金汤烤鱼 ($288/ 小)唔食辣嘅朋友可以拣呢个蒜香金汤，汤底蒜香十足，加上芫荽、芹菜、葱段、花生等配料令整体更惹味。分别拣咗鲈鱼作比较 ，食落啖啖肉且鱼香浓郁🧄💗手切封门牛柳 ($88)封门柳肉质腍滑且肉味重🥩 💗牛胸爽 ($58)牛胸爽爽滑含丰富骨胶原，油脂香四溢🐂💗鸭血 ($38)鸭血滑嫩有弹性，完全无腥味👍🏼💗鹅肠 ($48)鹅肠唔够新鲜，口感偏粉，食落超大阵氨味🤮💗招牌咸蛋黄鸡肉饺 ($38)将咸蛋黄粒酿入饱满嘅芹菜鸡肉馅饺，但两者组合唔太夹，而且饺皮太厚😕💗老友鬼鬼 ($32)将爽滑嘅虾胶酿入酥脆嘅油炸鬼，食落有双重口感，再蘸上黑松露美乃滋🦐💗烧牛舌芯 ($28)牛舌芯脆嫩多汁，油花丰富👅💗猪大肠 ($18)猪肠肥美有嚼劲，
💗重庆麻辣烤鱼 ($288/ 小)原条清江鱼超级大条，预先炸香鱼身再放汤。清江鱼口感嫩滑，油香十足，鱼肉鲜美。今次拣咗中辣，先尝到香辣惹味，麻香同辣味嘅后劲直逼味蕾。汤底滚得耐就更浓更辣，鱼肉同配菜都越煮越入味🌶️
💗优恵四配菜系列 (+$38)
有齐土豆片、莲藕片、豆腐同芽菜，吸汤力十足🥙
重庆麻辣烤鱼
$288
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唔食辣嘅朋友可以拣呢个蒜香金汤，汤底蒜香十足，加上芫荽、芹菜、葱段、花生等配料令整体更惹味。分别拣咗鲈鱼作比较 ，食落啖啖肉且鱼香浓郁🧄
蒜香金汤烤鱼
$288
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封门柳肉质腍滑且肉味重🥩
手切封门牛柳
$88
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牛胸爽爽滑含丰富骨胶原，油脂香四溢🐂
牛胸爽
$58
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鸭血滑嫩有弹性，完全无腥味👍🏼
鸭血
$38
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鹅肠唔够新鲜，口感偏粉，食落超大阵氨味🤮
💗招牌咸蛋黄鸡肉饺 ($38)将咸蛋黄粒酿入饱满嘅芹菜鸡肉馅饺，但两者组合唔太夹，而且饺皮太厚😕
招牌咸蛋黄鸡肉饺
$38
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将爽滑嘅虾胶酿入酥脆嘅油炸鬼，食落有双重口感，再蘸上黑松露美乃滋🦐
老友鬼鬼
$32
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牛舌芯脆嫩多汁，油花丰富👅
💗猪大肠 ($18)
猪肠肥美有嚼劲，麻辣香口🐖
串烧
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鸡腿肉嫩滑且微辣，蘸上黑松露美乃滋🍗
鸡腿肉
$38
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烧茄子软绵多汁，皮肉轻易分离，以蒜蓉同孜然粉调味，但孜然香过浓🍆
香烧原条茄子
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百香果水果茶酸甜清爽，仲有大量菠萝肉，解辣一流🍹
百香果水果茶
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椰青清甜解渴，仲可以刮入面嘅椰肉食🥥
椰青
$48
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