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2024-04-25
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每次去食野感到失望，我都会想去写食评，已经好耐冇写过，今日又触发咗我去写。因为肚饿，放工时候行到去戏曲中心，想去食餐饭，因为平时夜晚我未必食(断食)。我谂起游园有一味煎藕饼，肚饿嘅时候谂起，当堂流口水，一个人坐低，就叫左一碟(128蚊)有六件，另外再叫咗一碗白饭。落左单，转个头，即刻有一碟藕饼放喺我面前，咁快嘅，因为如果要煎，当然冇咁快，就算摆落油炉度炸，都要时间㗎。我发现，藕饼嘅表面喺深色，但系里面夹住啲鱼肉就只系仅仅熟，好似系临急临忙，急就章，鱼肉冇煎透，口味冇咁好(系我有要求)。白饭一碗(15蚊)，唔热，亦没有饭香味(可能是我要求太高)。除左肚饿起上嚟我食左几啖，跟住开始已经冇心机，净系食咗面头果块莲藕，同埋扒咗半碗白饭，便埋单走了(158蚊)。我明白而家嘅经营成本喺好贵，铺租人工杂费，158蚊呢个价钱，放喺食材同埋心机上面嘅，都只系会占好少部份，但系对于一个追求食物味道和性价比嘅人(我)来讲，我觉得呢个体验就系差咗D。香港人成日返去深圳食野，除咗因为价钱平过香港，食物材料嘅质素，服务态度，烹调技巧等，我付出同一个价钱，都会比较容易找到比香港好的(性价比高)。我放假都会返去食，但
因为肚饿，放工时候行到去戏曲中心，想去食餐饭，因为平时夜晚我未必食(断食)。
我谂起游园有一味煎藕饼，肚饿嘅时候谂起，当堂流口水，一个人坐低，就叫左一碟(128蚊)有六件，另外再叫咗一碗白饭。
落左单，转个头，即刻有一碟藕饼放喺我面前，咁快嘅，因为如果要煎，当然冇咁快，就算摆落油炉度炸，都要时间㗎。
我发现，藕饼嘅表面喺深色，但系里面夹住啲鱼肉就只系仅仅熟，好似系临急临忙，急就章，鱼肉冇煎透，口味冇咁好(系我有要求)。
白饭一碗(15蚊)，唔热，亦没有饭香味(可能是我要求太高)。
除左肚饿起上嚟我食左几啖，跟住开始已经冇心机，净系食咗面头果块莲藕，同埋扒咗半碗白饭，便埋单走了(158蚊)。
我明白而家嘅经营成本喺好贵，铺租人工杂费，158蚊呢个价钱，放喺食材同埋心机上面嘅，都只系会占好少部份，但系对于一个追求食物味道和性价比嘅人(我)来讲，我觉得呢个体验就系差咗D。
香港人成日返去深圳食野，除咗因为价钱平过香港，食物材料嘅质素，服务态度，烹调技巧等，我付出同一个价钱，都会比较容易找到比香港好的(性价比高)。
我放假都会返去食，但系平日开工冇办法，只有留港消费(食饭)，今次呢餐系比较失望。
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