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2019-04-15 905 浏览
表姐一年一度生日又到☺️ 年年都食brunch/西餐,今年要特别少少☺️ 拣左呢间位于西环既西班牙餐厅💃🏻💃🏻 餐厅位置超级方便,西环站A1出口一出转个小弯就到👍🏻环境有情调感觉浪漫,有cushions比你揽感觉好warm,坐得好舒服,倾计一流☺️Appetiser💋Wagyu Beef and Foie Gras Air Baguette 🥠和牛唔厚,但入口依然食到个种牛油香味☺️鹅肝酱好浓,从来无试过两者味道可以配合得咁好🙊骤眼望以为系sushi😂 但其实系超级脆口空心既air baguette内涂满鹅肝酱制作air baguette 呢种脆饼十分考工夫同费心,多数fine dining 先会食到😍 脆口既脆饼加上软身既鹅肝酱,再配上和牛,简直系嘴巴的一级享受,一流🉐🉐🉐💋“Bravas” Crispy Confit Potatoes 🥔外表平平无奇既薯仔粒入口又竟然觉得好好食薯仔粒炸过好香口面铺左bravas酱好似辣味芝士酱咁,辣辣地好野味💋Garlic and Chilli Prawns 🦐 虾肉唔算十分爽口但尚算ok👌🏻调味极之唔错好入味👍🏻蒜蓉味浓够晒野味,虾头好多虾膏🤤好贴心已经
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表姐一年一度生日又到☺️ 年年都食brunch/西餐,今年要特别少少☺️ 拣左呢间位于西环既西班牙餐厅💃🏻💃🏻
餐厅位置超级方便,西环站A1出口一出转个小弯就到👍🏻
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环境有情调感觉浪漫,有cushions比你揽感觉好warm,坐得好舒服,倾计一流☺️
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Appetiser
💋Wagyu Beef and Foie Gras Air Baguette 🥠
和牛唔厚,但入口依然食到个种牛油香味☺️
鹅肝酱好浓,从来无试过两者味道可以配合得咁好🙊
骤眼望以为系sushi😂 但其实系超级脆口空心既air baguette内涂满鹅肝酱
Wagyu Beef and Foie Gras Air Baguette
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制作air baguette 呢种脆饼十分考工夫同费心,多数fine dining 先会食到😍
脆口既脆饼加上软身既鹅肝酱,再配上和牛,简直系嘴巴的一级享受,一流🉐🉐🉐
Wagyu Beef and Foie Gras Air Baguette
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💋“Bravas” Crispy Confit Potatoes 🥔
外表平平无奇既薯仔粒
入口又竟然觉得好好食
薯仔粒炸过好香口
面铺左bravas酱好似辣味芝士酱咁,辣辣地好野味
“Bravas” Crispy Confit Potatoes
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💋Garlic and Chilli Prawns 🦐
虾肉唔算十分爽口但尚算ok👌🏻
调味极之唔错好入味👍🏻
蒜蓉味浓够晒野味,虾头好多虾膏🤤
好贴心已经除左壳,岩晒我呢d懒人😂
少不免有少少油,垫左法包系底减少油腻感👍🏻
Garlic and Chilli Prawns
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Main
💋1/2 Wagyu Short Ribs 🥩
以为ribs会好多骨又无咩肉?错错错🙅🏻‍♀️
好细心地将ribs同肉拆开左,可谓啖啖肉👍🏻
肉质好林,有d痴住脂肪既位会香d同时都会腻少少,不过唔多脂肪的,唔怕肥
表面烧到㶶㶶地,好香grill味
配菜跟薯条同完全唔辣既青椒仔
1/2 Wagyu Short Ribs
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💋Squid Ink Paella 🦑🍚
海鲜墨鱼汁西班牙炒饭劲大份🤡
有两只虾、4只蚬、4只青口同墨鱼,太多饭海鲜再多dd会开心d🤡
虾最好食,蚬同青口味道偏淡d
墨鱼切粒捞左落饭到,令饭既口感更丰富同更香👍🏻
墨汁饭有少少褒仔饭既㶶㶶地味☺️
Squid Ink Paella
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Dessert
💋Churros with Chocolate 🥨🍫
一听到churros都会觉得系d偏油腻同甜既食物
好surprise呢到既churros一d都唔腻,仲要唔太甜,带有好香既肉桂味
仲要有雪糕可以沾,外冻内暖☺️
Churros with Chocolate
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表姐生日,order dessert可以同店员讲声 ,可以系甜品上写happy birthday☺️🎉🎂
食物全部偏浓味少少,但味道真系好唔错,系有惊喜的🉐🉐
装修靓,有情调,系一个享受既夜晚🥰
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-04-08
用餐途径
堂食
人均消费
$400 (晚餐)
庆祝纪念
生日
推介美食
Wagyu Beef and Foie Gras Air Baguette
Wagyu Beef and Foie Gras Air Baguette
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