回家湘

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孜然扇子骨真系可以做到好够镬气，扇子骨嘅干辣椒真系可以炒到好香，扇子骨表面干脆，但入边依然保持到内部嘅嫩滑同鲜美，充满孜然粉味，唔会觉得有油腻感，加埋配料既炸花生送酒一流。不一样酸菜鱼系一种可以饮得嘅汤底，完全唔油腻，汤底偏酸，但系好开胃，唔腥而且带点鱼鲜，最正系鱼肉十分滑嫩唔多骨容易食，酸菜鱼最底有我最钟意配料，薯粉吸满汤汁。盐焗鸡蒸得啱啱好鸡肉肉质鲜嫩，甚至连鸡胸部份都同样咁滑，入口咸香冇肥腻感，半只但份量都不少，鸡件睇落去好有光泽。