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2024-11-27
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▪️鲜炒黄牛肉 $148这道鲜黄牛肉炒得十分有镬气，上菜时用了热火炉保温，确保牛肉持续热腾腾的美味。这一道菜选用了吊龙和雪花牛两个部位，质感绝佳。▪️酸萝卜炒牛肚 $128酸萝卜与牛肚的搭配想不到原来可以咁合衬！酸萝卜的酸甜味道恰到好处，不会掩盖辣椒的辣味，仲有脆脆的口感，好适合配饭一起吃▪️酸辣土豆丝 $68土豆丝系好考师傅嘅刀工，要求我每一条都切得够幼身，炒得软硬度啱啱好，酸辣度啱啱好，唔想食太多肉的话，这也是一个不错的选择▪️米豆腐 $78米豆腐系湖南特色嘅食品，系用大米浸泡后加水磨成米浆，再加食用碱熬制，冷却，形成块状“豆腐”，个样同平时食开嘅豆腐好似。口感润滑鲜嫩，配合酸辣酱汁，搭配饭食更是一绝。▪️米饭 $12
这道鲜黄牛肉炒得十分有镬气，上菜时用了热火炉保温，确保牛肉持续热腾腾的美味。这一道菜选用了吊龙和雪花牛两个部位，质感绝佳。
▪️酸萝卜炒牛肚 $128
酸萝卜与牛肚的搭配想不到原来可以咁合衬！酸萝卜的酸甜味道恰到好处，不会掩盖辣椒的辣味，仲有脆脆的口感，好适合配饭一起吃
▪️酸辣土豆丝 $68
土豆丝系好考师傅嘅刀工，要求我每一条都切得够幼身，炒得软硬度啱啱好，酸辣度啱啱好，唔想食太多肉的话，这也是一个不错的选择
▪️米豆腐 $78
米豆腐系湖南特色嘅食品，系用大米浸泡后加水磨成米浆，再加食用碱熬制，冷却，形成块状“豆腐”，个样同平时食开嘅豆腐好似。口感润滑鲜嫩，配合酸辣酱汁，搭配饭食更是一绝。
▪️米饭 $12
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