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2020-01-02
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周五晚同高高uncle于派对中交流食经时,得知金钟名酒店中菜厅「万豪金殿」装修后近日已重开,因深觉环境及水准均有所提升,佢仲好客气咁诚邀肥肥家族翌日一同午膳,好等我地可以亲自去评一评。隐约记得餐店之前嘅色调以金黄为主,2019年变身后除咗更为光鲜时尚之外,最明显就系添上多朵靓花!门面先有水晶荷花池伴荷塘图代表迎接贵宾。于大厅内抬头一望,即发现闪烁耀眼嘅灯饰全为牵牛花。架上可见不少古董摆设。内墙仲有幅景泰蓝画品,四周流露著浓厚嘅中国风味,极富气派。骤眼看来,用餐大堂嘅间隔冇乜改变,中央依然为四至多人嘅圆枱。但睇真啲,楼底较高嘅窗边位置原有嘅屏风散座其实已暗地里改间为活动式独立厢房。据悉,一列房间可以打通变大,最后方更设有一个私人洗手间,设施齐备得黎又可灵活地善用空间,客人更可自选房名,设计师谂得实在系细心周到。餐桌嘅转盘上摆有美艳嘅鲜花,贵气十足。每位席上亦有齐自用及公用嘅餐具,新增嘅「锦上添花」题材仲延伸至餐碟上,可谓一丝不苟。主人家当真好客,午餐都请饮香槟,嘻嘻,好在小肥冇揸到车车出街。万豪金殿点心献萃:Uncle悉心安排下,厨房将三款自选点心以拼盘呈上,建议由左边食起,亦即松茸三星
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