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2020-06-22
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好耐冇出街食饭，约咗男朋友去尖沙咀撑枱脚，网上见到呢间楼上餐厅几受欢迎，就黎试吓~餐牌选择好多，样样都好吸引😳拣咗一个set同埋一个特色海胆菜式~Dinner set都几丰富，首先有餐包及餐汤~餐包都有两款，估唔到圆形嘅包咬落去十分松软，配合牛油色更加十分香脆 ，令人胃口大开~而牛角包则没有想像中般油腻，反而带有油香，估唔到配合士多啤梨酱一齐食甜甜的感觉几夹~南瓜忌廉汤~是日餐汤，口感非常creamy，而且带有浓浓的南瓜香味，有少量的南瓜质感，如果有更多的南瓜蓉就Perfect池😂吞拿鱼他他配日式芝麻酱~开胃小菜有新鲜的吞拿鱼他他，味道新鲜，质感比较厚实，但估唔到配日式芝麻酱又几新颖，味道都几夹，卖相亦够用心~油封鸭髀配迷迭香蒜味粗身马铃薯蓉丶蓝莓酱~主菜就拣咗比较少食到的油封鸭髀，油腻感不重，味道比较浓，质感亦较普通鸭髀厚实，肉质能容易咬开，但味道偏咸，不过配合粟米沙律以及红莓酱味道平衡，亦能带出鸭肉的鲜味~ 外皮经过酥炸，口感亦很脆👍加拿大海胆松叶蟹膏蟹肉忌廉汁意大利面~怎能不是加拿大海胆系列，估唔到海胆味道仍然十分鲜甜，食落新鲜，配合松业蟹膏捞埋意大利面一齐食十分邪恶😈第一次食到
餐牌选择好多，样样都好吸引😳
拣咗一个set同埋一个特色海胆菜式~
Dinner set都几丰富，首先有餐包及餐汤~
餐包都有两款，估唔到圆形嘅包咬落去十分松软，配合牛油色更加十分香脆 ，令人胃口大开~
而牛角包则没有想像中般油腻，反而带有油香，估唔到配合士多啤梨酱一齐食甜甜的感觉几夹~
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南瓜忌廉汤~
是日餐汤，口感非常creamy，而且带有浓浓的南瓜香味，有少量的南瓜质感，如果有更多的南瓜蓉就Perfect池😂
南瓜忌廉汤
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吞拿鱼他他配日式芝麻酱~
开胃小菜有新鲜的吞拿鱼他他，味道新鲜，质感比较厚实，但估唔到配日式芝麻酱又几新颖，味道都几夹，卖相亦够用心~
吞拿鱼他他配日式芝麻酱
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主菜就拣咗比较少食到的油封鸭髀，油腻感不重，味道比较浓，质感亦较普通鸭髀厚实，肉质能容易咬开，但味道偏咸，不过配合粟米沙律以及红莓酱味道平衡，亦能带出鸭肉的鲜味~ 外皮经过酥炸，口感亦很脆👍
油封鸭髀配迷迭香蒜味粗身马铃薯蓉丶蓝莓酱
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加拿大海胆松叶蟹膏蟹肉忌廉汁意大利面~
怎能不是加拿大海胆系列，估唔到海胆味道仍然十分鲜甜，食落新鲜，配合松业蟹膏捞埋意大利面一齐食十分邪恶😈第一次食到鲜味咁重的意粉😂而且意粉有大量配菜，包括蟹肉，红椒，菇类等等，口感层次味道都十分出色😳
加拿大海胆松叶蟹膏蟹肉忌廉汁意大利面
$198
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最后以一杯柠檬水作结，中和一下油腻感😇
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