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2017-04-01
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前几天见到我的旧老板Y先生，想起了旧时小时候的一段往事。 那时候，当我们生意做得好好的时候，就会有团体奖金分，然后那次就因为我们做得好，就有餐自助餐食，而个餐饭就系荟景。 那个晚上，我记得我吃了十二件鸭肝，年少多好，人出自助餐我出命，那次吃完后，难以忘怀，见亲人都推介呢个食物种类繁多的自助餐。 十年突然便过去，前排来过吃完圣诞节的自助餐，今天有朋友提议再过来吃呢个以和风盛荟为主题的自助餐，佢知我钟意日本野，朋友咁细心当然奉陪。 又系一坐低便立刻吃海鲜的时间，又系必食龙虾，面包蟹，大虾，鲍鱼的时间，前菜加少少沙律，叫人喜欢这个opening。 红白酒任你饮，当然饮少少白来衬下海鲜。 从前喜欢吃，今日还是这样喜欢鸭肝，不过人大了，一件便止步。 当然要吃多点沙律蔬菜，这里空间感好够阔够大，菜都多种类一点，又唔驶迫。 前菜还有我最喜欢的冻肉盘，当中火腿最出色。 刺身种类有我喜欢的象拔蚌和北寄贝，虽然不是太出色的刺身，唔会系外面食omakase 咁正，但你一定不会投诉。 几种特别的和风菜式为樱花平政鱼薄切、土佐昆布穴子豆腐，和风沙律同吉列日本牛，几种口感不可以话太突出，
那时候，当我们生意做得好好的时候，就会有团体奖金分，然后那次就因为我们做得好，就有餐自助餐食，而个餐饭就系荟景。
那个晚上，我记得我吃了十二件鸭肝，年少多好，人出自助餐我出命，那次吃完后，难以忘怀，见亲人都推介呢个食物种类繁多的自助餐。
十年突然便过去，前排来过吃完圣诞节的自助餐，今天有朋友提议再过来吃呢个以和风盛荟为主题的自助餐，佢知我钟意日本野，朋友咁细心当然奉陪。
又系一坐低便立刻吃海鲜的时间，又系必食龙虾，面包蟹，大虾，鲍鱼的时间，前菜加少少沙律，叫人喜欢这个opening。
红白酒任你饮，当然饮少少白来衬下海鲜。
从前喜欢吃，今日还是这样喜欢鸭肝，不过人大了，一件便止步。
当然要吃多点沙律蔬菜，这里空间感好够阔够大，菜都多种类一点，又唔驶迫。
前菜还有我最喜欢的冻肉盘，当中火腿最出色。
刺身种类有我喜欢的象拔蚌和北寄贝，虽然不是太出色的刺身，唔会系外面食omakase 咁正，但你一定不会投诉。
几种特别的和风菜式为樱花平政鱼薄切、土佐昆布穴子豆腐，和风沙律同吉列日本牛，几种口感不可以话太突出，但会令你感觉良好的特式菜式。
黑蒜酱烧春鸡和烧牛肩肉都是食肉兽兵家必争之地。
肉酱意粉啱我，你唔好话我蠢，虽然不是即煮，但味道一吃不会令你后悔。
日式杂菜粥也算清新，怕饱的话就看自己能力。
熟食我喜欢片皮鸭，炒花姿凤片，荷香四宝蔬，炸虾片，咖哩和粉果。
之前试过的海龙皇汤系必吃的项目，今日就令人有点点失望，虽然全是令人满足的海鲜，但咸度过了火，希望只是偶有失手。
还有燩汤是不错的，对比最出色的holiday Inn ，这个绝对有余。
一人送一客的矶煮鲍鱼大根，鲜甜度高，不能错过，那大根的甜，令人欲罢不能。
平时你知道我不喜欢甜品，但我都要推荐下呢度大福，几种不同的味都好吃，特别朱古力，同平时手信买回来的质素，完全两回事。
朱古力手指，朱古力心太软，芝麻鸡蛋仔，生果都是不错的甜品，不会相对熟食失色。过左十年，这里依然毫无悬念是最舒服方便好食抵食之选的自助餐，说真平靓正的自助餐餐厅不多，但荟景一定是其中之一，毫无悬念大约是没有半点夸张吧。
荟景湾仔港湾道1号香港会议展览中心4楼
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