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2006-05-19
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大概十八年前左右，因在沙田区工作关系，每晚十时半收工后，总爱和八至十个同事到金沙角打冷食宵夜，其菜式制作水准甚高，当中的韮菜猪红、生肠并墨鱼、鹅片、蒜茸炒蒜芯、椒盐竹仔鱼、炸大肠和虾干小炒皇都是一众人的喜爱之选，间中会蒸条鱼和蒜茸虾，再饮十零廿枝啤酒，呻一呻返工的寃屈气和讲一讲老细的坏话，简直系一乐也！直至零晨过后就拖着阑珊的脚步回家，我们喜欢到金沙角是除了喜欢它的菜式好味外，还喜欢它位处街边大排档，大家可以粗声粗气地高谈阔论唔怕失礼。如是者，在金沙角渡过了几载寒暑后，小弟终于要离开沙田到别处谋生了，由当天至今都没有再到金沙角食饭了，但脑海对金沙角的小莱依然历久不忘，直到最近，旧同学相约到金沙角食晚饭，对旧地重游，我感到莫名的兴奋，经过十五、六年时间的洗擦，基本上没有太大的转变，只是以前坐的胶櫈改为较舒适的有柄木椅，再加部LCD大电视，可供边食边睇剧集，菜式方面，我刻意点选了韮菜猪红、生肠并墨鱼和鹅片，此三款菜除了可以怀缅一番过去之外，还可试一试当年的高水准作品有没有质素下降，但当我一试之下发觉其水准果然历久不衰，其他菜式包括：羊腩煲、油盐水泥鯭和金菇肥牛煲也有不俗水准，结帐每人花费八
如是者，在金沙角渡过了几载寒暑后，小弟终于要离开沙田到别处谋生了，由当天至今都没有再到金沙角食饭了，但脑海对金沙角的小莱依然历久不忘，直到最近，旧同学相约到金沙角食晚饭，对旧地重游，我感到莫名的兴奋，经过十五、六年时间的洗擦，基本上没有太大的转变，只是以前坐的胶櫈改为较舒适的有柄木椅，再加部LCD大电视，可供边食边睇剧集，菜式方面，我刻意点选了韮菜猪红、生肠并墨鱼和鹅片，此三款菜除了可以怀缅一番过去之外，还可试一试当年的高水准作品有没有质素下降，但当我一试之下发觉其水准果然历久不衰，其他菜式包括：羊腩煲、油盐水泥鯭和金菇肥牛煲也有不俗水准，结帐每人花费八十多元，经济兼好食。
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