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2024-08-09
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牛大人永远都系我打边炉嘅至爱！今日同好朋友约埋喺荃湾分店一齐食打边炉，能够畅谈生活加埋任饮任食，真系令人期待。入座之后，我同朋友点了「极上和牛吃到饱套餐」，我们又先点了汤底。见牛大人新出的三朝酸菜鲜鱼锅，一于把握机会试下！锅底金黄色泽，透著一股清甜香味，牵引著我们的目光。当锅盖掀开的一瞬间，扑鼻而来的阵阵酸香混合着鱼肉的鲜甜味，酸菜的酸度恰到好处，不会盖过了鲜鱼的鲜甜，引人垂涎！ 有著呢个鲜香汤底，自然要喺牛大人大吃大喝牛肉！安格斯特选牛板腱、澳洲和牛M5 牛肩卷、安格斯牛小排、澳洲和牛牛胸爽等，牛肉种类好丰富，肥瘦适中，咬落口感十分鲜嫩。而朋友最钟意澳洲和牛牛胸爽，所以叫了三碟，大吃一番！除咗各式各样嘅肉类，各式海鲜都非常味美！我们试了章鱼珍珠浆，入口即化的软嫩章鱼，制作成Q弹有劲的珍珠浆，口感极为细腻，外层滑嫩内里却又带有一股韧劲！接著是新鲜沙白，沙白肉质软嫩又弹牙，十分新鲜！而鲜甜海虾，肥美的虾肉Q弹有劲，饱满鲜甜，吃下去更是一股清新爽脆的感觉，令人欲罢不能！佢哋仲有一个自助食品区，可以夹唔同嘅丸类同埋新鲜蔬菜嚟食，好丰富。而饮品区就更加多元化，我都试咗好多款唔同嘅茶类。而且牛大
入座之后，我同朋友点了「极上和牛吃到饱套餐」，我们又先点了汤底。见牛大人新出的三朝酸菜鲜鱼锅，一于把握机会试下！锅底金黄色泽，透著一股清甜香味，牵引著我们的目光。当锅盖掀开的一瞬间，扑鼻而来的阵阵酸香混合着鱼肉的鲜甜味，酸菜的酸度恰到好处，不会盖过了鲜鱼的鲜甜，引人垂涎！
有著呢个鲜香汤底，自然要喺牛大人大吃大喝牛肉！安格斯特选牛板腱、澳洲和牛M5 牛肩卷、安格斯牛小排、澳洲和牛牛胸爽等，牛肉种类好丰富，肥瘦适中，咬落口感十分鲜嫩。而朋友最钟意澳洲和牛牛胸爽，所以叫了三碟，大吃一番！
除咗各式各样嘅肉类，各式海鲜都非常味美！我们试了章鱼珍珠浆，入口即化的软嫩章鱼，制作成Q弹有劲的珍珠浆，口感极为细腻，外层滑嫩内里却又带有一股韧劲！接著是新鲜沙白，沙白肉质软嫩又弹牙，十分新鲜！而鲜甜海虾，肥美的虾肉Q弹有劲，饱满鲜甜，吃下去更是一股清新爽脆的感觉，令人欲罢不能！
佢哋仲有一个自助食品区，可以夹唔同嘅丸类同埋新鲜蔬菜嚟食，好丰富。而饮品区就更加多元化，我都试咗好多款唔同嘅茶类。而且牛大人最近仲有新登场嘅蜜桃味生啤，因为天气热辣辣，朋友好想饮吓啤酒，叫咗一杯同朋友share，就算唔系饮开酒嘅我，都觉得超好饮！
食完晚餐食完之后，唔少得当然系仲有甜品环节。牛大人嘅雪糕款式都好多，有我最爱嘅Movenpick，如果钟意开心果味嘅朋友都可以试吓Dryers嘅开心果味甜筒！而最近只要like牛大人社交平台，就会送期间限定饮品，俾到啲客人持续嘅新鲜感！
牛大人食物种类真系超多，目前系我最钟意嘅边炉餐厅，今次嚟牛大人由汤底到肉类，饮品到最后嘅甜品，个个环节都好似度身定造咁，真系超级抵食！
牛大人台湾火锅吃到饱 (大鸿辉(荃湾)中心) (荃湾)
地址：荃湾众安街55号大鸿辉(荃湾)中心16楼
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