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2023-05-26
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Odelice 在沙田新城市开分店，我又多个选择，lunch光顾过，今次就来晚餐，可以慢慢品味。餐厅半开放式设计，以蓝色为主，有黑白格藤椅、仿真花，如法国街头的小店。店员推介新出的2人套餐，2汤/沙律、1头盘、2主菜、1甜品，经济。要推介 Dessert Wine，好甜易入口，配肉类、海鲜十分夹，令人想不停花茶也是推介之一，来自Tisarom有机花茶Detox 排毒，有留兰香薄荷、迷迭香、百里香、金钱草、蒲公英，有阵薄荷味，感觉凉凉的几顺喉。是日餐汤粟米清汤，温泉蛋沙律套餐有85折优惠食法国生蚝生蚝质感爽口，鲜味十足主厨拼盘烟三文鱼、意大利火腿、炸黑松露蘑菇球、鳕鱼酱、鸡蛋沙律、烧茄子，酸种面包炸黑松露蘑菇球热腾腾外皮香脆，内里黑松露蘑菇馅够香又湿润。鳕鱼酱有芝士又香够惹味。马赛龙虾海鲜锅，卖相令人垂涎三尺有半只龙虾、青口、鲜甜大蚬、香脆嫩滑盲槽鱼、弹牙的小八爪鱼，配上有洋葱、番茄、香料等的马赛汤汁，开胃又鲜味。米兰式小牛扒将200克小牛肉扒搥松再沾上面包糠，焗至金黄色，外皮微脆啖啖肉。本来甜品想点新出的mango tiramisu，不过未成形就要另一个新甜品，热情果焦糖布丁。轻轻敲开
Odelice 在沙田新城市开分店，我又多个选择，lunch光顾过，今次就来晚餐，可以慢慢品味。
餐厅半开放式设计，以蓝色为主，有黑白格藤椅、仿真花，如法国街头的小店。
店员推介新出的2人套餐，2汤/沙律、1头盘、2主菜、1甜品，经济。
要推介 Dessert Wine，好甜易入口，配肉类、海鲜十分夹，令人想不停
Dessert Wine
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花茶也是推介之一，来自Tisarom有机花茶
Detox 排毒，有留兰香薄荷、迷迭香、百里香、金钱草、蒲公英，有阵薄荷味，感觉凉凉的几顺喉。
是日餐汤粟米清汤，温泉蛋沙律
套餐有85折优惠食法国生蚝
生蚝质感爽口，鲜味十足
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主厨拼盘
烟三文鱼、意大利火腿、炸黑松露蘑菇球、鳕鱼酱、鸡蛋沙律、烧茄子，酸种面包
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炸黑松露蘑菇球热腾腾外皮香脆，内里黑松露蘑菇馅够香又湿润。鳕鱼酱有芝士又香够惹味。
马赛龙虾海鲜锅，卖相令人垂涎三尺
有半只龙虾、青口、鲜甜大蚬、香脆嫩滑盲槽鱼、弹牙的小八爪鱼，配上有洋葱、番茄、香料等的马赛汤汁，开胃又鲜味。
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米兰式小牛扒
将200克小牛肉扒搥松再沾上面包糠，焗至金黄色，外皮微脆啖啖肉。
本来甜品想点新出的mango tiramisu，不过未成形就要另一个新甜品，热情果焦糖布丁。
热情果焦糖布丁
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轻轻敲开薄薄的焦糖面，布丁好滑，热情果开胃的酸味与焦糖布丁的甜味好合拍，还有表面一丝丝红色橙皮丝够清新。
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