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泰菜有特式
2022-06-17 600 浏览
去到金钟找餐厅,  想想今日食泰菜也好.  于是选择了  Thai Basil.  点了 泰式柚子沙律, 柚子份量不少, 口感清爽, 配上酸酸辣辣的沙律汁, 加上脆口花生粒,  醒胃. 牛油果软壳蟹米纸卷, 卖相不俗,  炸得金黄色, 有霸气的软壳蟹好松脆,   放在米纸卷上, 内有牛油果, 更备有薄荷汁. 好滋味.串烧鸡，串烧猪.  每款要了２串.  烧得冇过火, 有灰烧般既香气, 鸡串烧好味, 肉质嫩滑. 猪串烧,  肉味香浓, 沙嗲酱更系锦上添花, 十分惹味, 充满椰香.  炸虾饼,  热辣辣, 好脆口, 虾肉弹牙, 调味 恰到好处.猪颈肉, 烧得够香. 肉质稔甜,  调味适中, 入口细滑.慢煮黄咖喱牛肋骨,  牛肋骨经过慢煮之后, 好稔, 咖哩味道浓, 带椰奶香, 少辣而偏些甜,  配上薄饼 点上咖哩汁最合适.薄饼, 够酥脆又有少少微暖, 点咖喱汁一齐食好好味,  松化不油又脆口.烤鱼烤鱼肉质嫩滑, 冇腥味, 配上香辣汁,  味道酸酸甜甜 挺特别.甜品:  斑兰蛋挞配泰式奶茶雪糕,  挞皮酥脆,  斑兰蛋浆香甜,  口感外脆内软. 泰式奶茶雪糕充满茶香.  一冻一热, 吃得爽.
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去到金钟找餐厅,  想想今日食泰菜也好.  于是选择了  Thai Basil.  
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 点了 泰式柚子沙律, 
柚子份量不少, 口感清爽, 配上酸酸辣辣的沙律汁, 加上脆口花生粒,  醒胃. 
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 牛油果软壳蟹米纸卷, 卖相不俗,  炸得金黄色, 有霸气的软壳蟹好松脆,   放在米纸卷上, 内有牛油果, 更备有薄荷汁. 好滋味.
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 串烧鸡，串烧猪.  每款要了２串.  烧得冇过火, 有灰烧般既香气, 
鸡串烧好味, 肉质嫩滑. 
猪串烧,  肉味香浓, 沙嗲酱更系锦上添花, 十分惹味, 充满椰香.  
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 炸虾饼,  热辣辣, 好脆口, 虾肉弹牙, 调味 恰到好处.
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 猪颈肉, 烧得够香. 肉质稔甜,  调味适中, 入口细滑.
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 慢煮黄咖喱牛肋骨,  牛肋骨经过慢煮之后, 好稔, 咖哩味道浓, 带椰奶香, 少辣而偏些甜,  配上薄饼 点上咖哩汁最合适.
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 薄饼, 够酥脆又有少少微暖, 点咖喱汁一齐食好好味,  松化不油又脆口.
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 烤鱼
烤鱼肉质嫩滑, 冇腥味, 配上香辣汁,  味道酸酸甜甜 挺特别.
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 甜品:  斑兰蛋挞配泰式奶茶雪糕,  挞皮酥脆,  斑兰蛋浆香甜,  口感外脆内软. 泰式奶茶雪糕充满茶香.  一冻一热, 吃得爽.
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 芒果糯米饭.   最特式是那花式焦糖片, 有点艺术气派.  下面那些芒果糯米饭造型像西式糕点, 非传统式. 
芒果够甜,  紫糯米饭软糯滑口.
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 食物款式多选择,  够摩登, 新风味!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$250 (晚餐)
推介美食
  • 牛油果软壳蟹米纸卷