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4天前
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话咁快就一年啦, 12月是圣诞月份, 各餐厅都纷纷推出圣诞主题自助餐~ 香港会议展览中心的荟景的「Dear Santa」佳节自助餐, 多款圣诞主题节庆美食, 十分吸睛! 以低温慢焗的圣诞烧火鸡, 肉质嫩滑, 无论是鸡脾抑或鸡胸都够滑, 好有惊喜! 烧蜜饯火腿, 那种香甜及烧烤味好诱人. 最最最得我们欢心的是烧特级牛肉, 非常高质! 肉质及味道都十分够火喉, 我们更拿了骨位, 更为香口! 黑蒜香草焗纽西兰羊排, 是5-7成熟, 粉嫩羊肉好够软稔, 再加一些伴菜例如甘笋、烧车厘茄、南瓜, 就做了一碟扒餐.哗! 不得了呀! 有铁板煎龙虾! 必须来一件或两件. 另外也有烧香草火鸡卷, 以鸭肝酱及香草等酿制. 圣诞必食以薄层朱古力包著的法式鸭肝慕丝冻批, 以鸭肉及鸭肝拌混, 好浓郁; 鸡尾酒虾杯, 开胃爽口.圣诞主题, 当然甜品是最能展现节庆的. 圣诞老人村的邮局、邮箱、愿望圣诞树、许愿墙等, 好有气氛. 邮局是姜饼打造的, 你们有没有想过寄信给圣诞老人, 然后期待愿望成真呢? 充满浓厚节日气氛, 邮箱造型的白朱古力并伯爵茶榛子卷, 超级滋味, 本身就好喜欢伯爵茶的话, 一定不要错过这
以低温慢焗的圣诞烧火鸡, 肉质嫩滑, 无论是鸡脾抑或鸡胸都够滑, 好有惊喜! 烧蜜饯火腿, 那种香甜及烧烤味好诱人.
最最最得我们欢心的是烧特级牛肉, 非常高质! 肉质及味道都十分够火喉, 我们更拿了骨位, 更为香口! 黑蒜香草焗纽西兰羊排, 是5-7成熟, 粉嫩羊肉好够软稔, 再加一些伴菜例如甘笋、烧车厘茄、南瓜, 就做了一碟扒餐.
哗! 不得了呀! 有铁板煎龙虾! 必须来一件或两件. 另外也有烧香草火鸡卷, 以鸭肝酱及香草等酿制.
圣诞必食以薄层朱古力包著的法式鸭肝慕丝冻批, 以鸭肉及鸭肝拌混, 好浓郁; 鸡尾酒虾杯, 开胃爽口.
圣诞主题, 当然甜品是最能展现节庆的. 圣诞老人村的邮局、邮箱、愿望圣诞树、许愿墙等, 好有气氛. 邮局是姜饼打造的, 你们有没有想过寄信给圣诞老人, 然后期待愿望成真呢?
充满浓厚节日气氛, 邮箱造型的白朱古力并伯爵茶榛子卷, 超级滋味, 本身就好喜欢伯爵茶的话, 一定不要错过这甜品, 会让你吃上几件. 圣诞树泡芙塔, 红绿白色的忌廉泡芙及焦糖拉丝, 在闪闪发光的小灯下, 是一棵耀眼的圣诞树, 而这泡芙也是看得也吃得.
圣诞帽造型是红桑子开心果脆蛋糕, 以原粒开心果炮制; 还有圣诞马卡龙, 甜度刚好, 不会死甜.
圣诞主题的美食吸引, 而自助餐的常有美食同样高质. 先说刺身, 有红虾刺身、帆立贝、三文鱼、油甘鱼、八爪鱼, 款款都新鲜肥美.
冰镇海鲜有长脚蟹、即开法国生蚝、加拿大波士顿龙虾、纽西兰青口、海虾、面包蟹等.
一些预拌沙律是色香味俱全.
冻肉拼盘、芝士拼盘同样不缺.
印度美食原来也几受欢迎, 即席薄饼沾各款酱汁, 例如鸡咖喱、鱼咖喱、蔬菜咖喱, 各有特色.
然后可以喝碗碗, 这晚是莲藕红萝卜猪骨汤, 有时可能会碰上原盅鲍鱼花胶螺头汤. 日式蟹粥也美味可口.
中式美食十分多! 粉丝蒸扇贝、铁板煎大虾、蒸原条石斑、生炒糯米饭、露笋炒带子、烧味.
香煎鸭肝配砵酒汁、萝卜炆牛腩、泰式茄子、烟肉焗蚝、猪脾仔, 全部都好想吃一口, 但不能浪费啊~
还有好想吃, 但由于是淀粉质而被迫忍痛不吃的是好吸睛的汉堡包、热狗.
日式串烧也是吸引~
甜品柜亦十分多选择. 一系列件装蛋糕、杯装甜点、movenpick雪糕、鸡蛋仔等, 最好就是与朋友分享, 可以每件都吃到. 甜度也是符合健康标准-微甜, 就是爱吃甜点人士的福音.
滋润糖水有木瓜雪耳, 或是单单想吃水果的也可以.
Dear Santa佳节自助餐于12月20日至2025年1月1 日供应, 自助餐提供无限添饮指定红白餐酒、啤酒、橙汁及汽水, 6岁或以下的小童可享免费优惠及获赠精美圣诞礼物包连明信片及糖果一份. 收费详情, 可按这里 .
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