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2018-03-28
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今天朝圣了一家最近大热的日本餐厅这里主打装得满满的马粪海胆先点了最期待的日本马粪海胆手卷海胆份量果然超多的海胆新鲜味甘一点苦涩味都没有再沾一点酱油提鲜更美味再点来自北海道东岸的厚岸生蚝肉感丰富但蚝味较清淡刺身中我偏爱光身鱼池鱼味道浓郁有独特的鲜甜味师傅把鱼肉切碎混上酱油生姜用无盐紫菜包裹食用简单又美味活北寄贝鲜甜没有腥味有幸吃到大北寄贝真走运清酒煮蚬用大汤碗奉上底层有白萝卜垫底很鲜甜蚬肉体型超大肉感丰富什锦天妇罗卖相相当优美刚炸起热得烫口伴以热得出烟的天妇罗汁食用感觉奇妙牛舌唐扬还是第一次见味道较重还是原始的盐烧好吃食物五花八门充满创意贯彻香港抵食夹大件的精神
这里主打装得满满的马粪海胆
先点了最期待的日本马粪海胆手卷
海胆份量果然超多的
海胆新鲜味甘一点苦涩味都没有
再沾一点酱油提鲜更美味
再点来自北海道东岸的厚岸生蚝
肉感丰富但蚝味较清淡
刺身中我偏爱光身鱼
池鱼味道浓郁有独特的鲜甜味
师傅把鱼肉切碎混上酱油生姜
用无盐紫菜包裹食用简单又美味
活北寄贝鲜甜没有腥味
有幸吃到大北寄贝真走运
清酒煮蚬用大汤碗奉上
底层有白萝卜垫底很鲜甜
蚬肉体型超大肉感丰富
什锦天妇罗卖相相当优美
刚炸起热得烫口
伴以热得出烟的天妇罗汁食用感觉奇妙
牛舌唐扬还是第一次见
味道较重还是原始的盐烧好吃
食物五花八门充满创意
贯彻香港抵食夹大件的精神
日本马粪海胆手卷
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厚岸生蚝
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池鱼
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清酒煮蚬
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什锦天妇罗
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牛舌唐扬
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