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餐厅: 蟹仙海鮮蒸氣鍋 (龍崗道)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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家姐最钟意食蟹🦀, 所以就系佢生日嘅时候, 带佢去屋企附近一家专食蟹、海鲜蒸气锅嘅专门店—「蟹仙海鲜蒸气锅」, 豪食一顿!😏 餐厅麻雀虽少,但五脏俱全, 有不少玻璃鱼缸养住各式各样嘅海鲜, 保证新鲜!😏 预先订好枱,  甫入店,店员便亲切地讲解呢到嘅海鲜来源, 仲介绍我地食野生濑尿虾皇, 话有一只前臂咁长,😍 真系未食已经流晒口水啦~ 呢到有4个套餐,由$298/位起,  有10款海鲜,好抵食呀!☺️☺️ 不过一分钱 一分货, 由于我地想食野生濑尿虾皇, 所以就点左$398/位嘅套餐~😎 越南顶角膏蟹/ 菲律宾大黄奄 野生濑尿虾皇/象拔蚌刺身/野生琵琶龙虾 澳洲青年龙虾 翡翠九孔鲍鱼 泰国海中虾 越南贵妃蚌 日本大元贝/纽西兰大蛏子 韩国庆南蚝/纽西兰青口 深海龙趸片 有机蔬菜篮 上海鲜之前,先上个粥底, 店员将米、南瓜粒、排骨预先放系锅底, 等成个蒸锅食完之后, 就可以品尝到集海鲜嘅精华于一身嘅靓粥~☺️ 因为海鲜中最重味道嘅系蟹🦀, 所以小编建议最后先食~ 野生濑尿虾皇 相机食先之后店员会帮我们剥壳,好细心呀!♥️ 咁我地就
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家姐最钟意食蟹🦀,
所以就系佢生日嘅时候,
带佢去屋企附近一家专食蟹、海鲜蒸气锅嘅专门店—「蟹仙海鲜蒸气锅」,
豪食一顿!😏
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餐厅麻雀虽少,但五脏俱全,
有不少玻璃鱼缸养住各式各样嘅海鲜,
保证新鲜!😏

预先订好枱, 
甫入店,店员便亲切地讲解呢到嘅海鲜来源,
仲介绍我地食野生濑尿虾皇,
话有一只前臂咁长,😍
真系未食已经流晒口水啦~

呢到有4个套餐,由$298/位起, 
有10款海鲜,好抵食呀!☺️☺️
不过一分钱 一分货,
由于我地想食野生濑尿虾皇,
所以就点左$398/位嘅套餐~😎
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越南顶角膏蟹/ 菲律宾大黄奄 
野生濑尿虾皇/象拔蚌刺身/野生琵琶龙虾 
澳洲青年龙虾 
翡翠九孔鲍鱼 
泰国海中虾 越南贵妃蚌 
日本大元贝/纽西兰大蛏子 
韩国庆南蚝/纽西兰青口 
深海龙趸片 
有机蔬菜篮
海鲜套餐
$398
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海鲜套餐
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海鲜套餐
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海鲜套餐
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海鲜套餐
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上海鲜之前,先上个粥底,
店员将米、南瓜粒、排骨预先放系锅底,
等成个蒸锅食完之后,
就可以品尝到集海鲜嘅精华于一身嘅靓粥~☺️

因为海鲜中最重味道嘅系蟹🦀,
所以小编建议最后先食~

野生濑尿虾皇
相机食先之后店员会帮我们剥壳,好细心呀!♥️
咁我地就可以无障碍大快朵颐~
入口啖啖肉,
肉质鲜嫩多汁, 
完全唔需要蘸任何酱料, 原汁原味!👍🏻
野生濑尿虾皇
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野生濑尿虾皇
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翡翠九孔鲍鱼
鲍鱼新鲜,厚肉,软腍得黎又不失咬口。
翡翠九孔鲍鱼
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越南贵妃蚌大大只,
肉质鲜美,好juicy,
可以连埋汤汁一起吃,鲜甜味美~
越南贵妃蚌
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韩国庆南蚝
原只生蚝摆上去蒸,
蚝肉肥美,蚝身绵滑,
鲜甜并带点海水味。
韩国庆南蚝
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纽西兰大蛏子
几长几大只,蛏子肉爽嫩。
纽西兰大蛏子
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深海龙趸片
入口嫩滑鲜甜,鱼皮胶质丰富。

澳洲青年龙虾
正值青年嘅龙虾,梗系最美好时代~
雪白嘅龙虾肉幼嫩鲜甜,爽口弹牙,
虾头仲有唔少膏~😍

澳洲青年龙虾
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澳洲青年龙虾
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最后,
轮到主角蟹出场啦!♥️
菲律宾大黄奄
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越南顶角膏蟹
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越南顶角膏蟹
钟意食膏嘅foodie一定唔可以错过!
顶角膏蟹系母蟹, 
鲜橙色嘅蟹膏比较硬身、甘香,
蟹肉扎实,鲜味十足。

菲律宾大黄奄
蟹膏入口软滑鲜甜。

有机蔬菜篮
清蒸蔬菜,原汁原味,健康又有益。
有机蔬菜篮
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到最后加入香葱、菜脯吊味,
荟海鲜精华于一身嘅靓粥就完全了~
鲜甜,仲有米香,不错!👍🏻
粥底
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粥底
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木瓜雪耳炖官燕
燕窝好足料,清甜滋润~☺️
木瓜雪耳炖官燕
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整体来说,
呢到嘅海鲜非常新鲜, 
超级推荐钟意食蟹嘅foodie,
价格合理,性价比高!😎
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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环境
服务
卫生
抵食
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晚餐
推介美食
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$ 398
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澳洲青年龙虾
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