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4天前
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今日约埋老公食铁板烧，呢间小店位于深水埗，原来呢间系新店，之前开系长沙湾。支持香港消费有幸订到铁板前既客人真有福，一边欣赏到师傅烹调一边享用美食前菜先上沙津冷盘有4款精选刺身，职员悉心建议食用既先后次序，由淡味食到浓味，很有仪式感第一道铁板烧活鲍鱼，新鲜货加上用牛油炒香，特别香口，而且Size蛮大仔只。第二道铁板烧牛肉蒲烧，牛肉嫩嫩，内里包著香葱同香蒜，加上牛肉油脂香口，有入口即溶口感。第三道铁板烧鹅肝多士，超厚一片，配著松脆嘅多士，满满鹅肝油脂味道，好幸福第4道主菜铁板烧活龙虾，龙虾非常新鲜，师傅火喉掌控得好好，还会利用原有龙虾既膏调汁，绝配食到舔舔脷，还建议可食用龙虾身剩余嘅肉，附上湿纸巾，很贴心。第5道铁板烧炒饭，食每一间铁板烧重头戏就系炒饭，蛋炒饭配樱花虾，食起泥粒粒分明有虾香同蛋香。第6道铁板烧炒野菜，清甜爽口最后，送上面豉汤同雪糕糯米糍作结尾得闲可以再返泥食
有幸订到铁板前既客人真有福，一边欣赏到师傅烹调一边享用美食
前菜先上沙津
冷盘有4款精选刺身，职员悉心建议食用既先后次序，由淡味食到浓味，很有仪式感
第一道铁板烧活鲍鱼，新鲜货加上用牛油炒香，特别香口，而且Size蛮大仔只。
第二道铁板烧牛肉蒲烧，牛肉嫩嫩，内里包著香葱同香蒜，加上牛肉油脂香口，有入口即溶口感。
第三道铁板烧鹅肝多士，超厚一片，配著松脆嘅多士，满满鹅肝油脂味道，好幸福
第4道主菜铁板烧活龙虾，龙虾非常新鲜，师傅火喉掌控得好好，还会利用原有龙虾既膏调汁，绝配食到舔舔脷，还建议可食用龙虾身剩余嘅肉，附上湿纸巾，很贴心。
第5道铁板烧炒饭，食每一间铁板烧重头戏就系炒饭，蛋炒饭配樱花虾，食起泥粒粒分明有虾香同蛋香。
第6道铁板烧炒野菜，清甜爽口
最后，送上面豉汤同雪糕糯米糍作结尾
得闲可以再返泥食
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