蛋香烘焙 (已結業)

香港人从来都是这样， 永远 适应环境， 喜欢求变。 蛋香烘焙的老板， 本来是做旅游领队， 但为了你想自己 钻研 鸡蛋仔的做法， 做出高水准的鸡蛋仔， 这就是香港人的精神。 就这一点 Ben爷常赞赏!但是Ben爷也不是随便评分的。 这里 所 用嚟做鸡蛋仔的工具， 都是属于专门， 并不是便宜货。 由于热度够所以能做到外脆内软的效果， 做完之后还要用冷风机吹大概十秒钟左右， 太多年没有湿润的感觉， 所以一切都要拿捏得非常准确。要体验香港人的精神， 就要嚟帮衬这一间店。 一底 原味鸡蛋仔新鲜滚热辣才卖16元，是非常超值。