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2019-10-30
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在外国留学时 酒吧每星期都有一天Wings Night是一周最期待的日子香港近年也开始有类似的鸡翼专门店下班后朋友去了中环半山扶手电梯附近的店就在兰芳园对面 上后门口有仿九龙皇帝字的画店虽不太 但大玻璃窗的设计增加不少空间感坐下来二话不用说 叫了两枝手工啤Chil一Chil=咯咯拼盘=18只鸡翼 可选三款味道加一款小食=菠菜甘蓝沙律配柚子酱=吃沙律其实有点怕像ranch dressing那种很腻的 比较喜欢清新口味它另外加了黑椒粒跟芝麻调味 更香口=黑芝麻蜂蜜海鲜味=和在外面吃到的蜜糖鸡翼不一样加入了海鲜酱 感觉有点像吃北京烤鸭的鸡翼上的蜂糖干了点后 会有点脆甜中带咸再加上黑芝麻的香味 很有层次=新加坡辣蟹味=干蒜 葱 辣椒粒 香口而且辣得有层次感爱吃辣的可能会觉得不够 但也足够过过瘾=加州风味=蒜粒加极多的巴马臣芝士再配上巴西利香草 感觉即刻清新了 虽然相比之下会味道不会太出=咖啡香味=实在另外要介绍一下这非常惊艳的咖啡香味鸡翼混了expresso咖啡粉一上菜已散发浓浓的咖啡香但又不会有任何的苦涩味
在外国留学时 酒吧每星期都有一天Wings Night
是一周最期待的日子
香港近年也开始有类似的鸡翼专门店
下班后朋友去了中环半山扶手电梯附近的店
就在兰芳园对面 上后门口有仿九龙皇帝字的画
店虽不太 但大玻璃窗的设计增加不少空间感
坐下来二话不用说 叫了两枝手工啤Chil一Chil
=咯咯拼盘=
18只鸡翼 可选三款味道加一款小食
菠菜甘蓝沙律配柚子酱
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=菠菜甘蓝沙律配柚子酱=
吃沙律其实有点怕像ranch dressing
那种很腻的 比较喜欢清新口味
它另外加了黑椒粒跟芝麻调味 更香口
黑芝麻蜂蜜海鲜味
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=黑芝麻蜂蜜海鲜味=
和在外面吃到的蜜糖鸡翼不一样
加入了海鲜酱 感觉有点像吃北京烤鸭的
鸡翼上的蜂糖干了点后 会有点脆
甜中带咸再加上黑芝麻的香味 很有层次
新加坡辣蟹味
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=新加坡辣蟹味=
干蒜 葱 辣椒粒
香口而且辣得有层次感
爱吃辣的可能会觉得不够 但也足够过过瘾
加州风味
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=加州风味=
蒜粒加极多的巴马臣芝士
再配上巴西利香草 感觉即刻清新了
虽然相比之下会味道不会太出
咖啡香味
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=咖啡香味=
实在另外要介绍一下这非常惊艳的咖啡香味
鸡翼混了expresso咖啡粉
一上菜已散发浓浓的咖啡香
但又不会有任何的苦涩味
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