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2016-06-28
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来到我俩上班的中间点，湾仔区要吃的其实也挺多，这夜则选来了一家上楼寿司店。看著偏向西式的桌椅及火炉的装潢，虽然与日式料理有点格格不入的味道，但供应的刺身却够丰富。看著十多页的厚切餐目，花多眼乱其实也挺难选择。虽然还有些$10一贯的激安限定，我们还是对不用烦恼的夕食更有兴趣。晚市的刺身寿司定食入场价由$115起，最贵亦不过$180。以现今的寿司店标准、再加上湾仔区的消费，这个价位的夕食算是吸引。向来本著乜都试下的心态，我俩自然是一客刺身一客寿司吧。食物来之前，研究了一下桌面的酱油。在其他日本料理只供应一款寿司咸味酱油的时候，家贺屋却提供多一款带甜的「樱花汁」，樱花汁入口虽然清甜，毕竟还是认为咸味酱油才更能带出鱼的鲜味吧。大关刺身定食 $155胡麻田园沙律与三文鱼头汤是每客夕食的必备餐品，前者蔬菜新鲜，后者的淡白汤头则是香浓的油香。刺身四点，包括中吞拿鱼腩、油甘鱼、三文鱼及日本帆立贝。入口即化的中吞拿鱼腩油脂丰腴，厚切油甘鱼的爽嫩与帆立贝的鲜甜也教人垂涎。汤乌冬每客刺身定食则可选配乌冬或御饭，既然我们也点了寿司定食，自然是选汤乌冬呢。日本清汤伴随幼滑的稻庭乌冬，入口味道清淡，更为突显的稻庭
看著偏向西式的桌椅及火炉的装潢，虽然与日式料理有点格格不入的味道，但供应的刺身却够丰富。
看著十多页的厚切餐目，花多眼乱其实也挺难选择。虽然还有些$10一贯的激安限定，我们还是对不用烦恼的夕食更有兴趣。
晚市的刺身寿司定食入场价由$115起，最贵亦不过$180。以现今的寿司店标准、再加上湾仔区的消费，这个价位的夕食算是吸引。向来本著乜都试下的心态，我俩自然是一客刺身一客寿司吧。
食物来之前，研究了一下桌面的酱油。在其他日本料理只供应一款寿司咸味酱油的时候，家贺屋却提供多一款带甜的「樱花汁」，樱花汁入口虽然清甜，毕竟还是认为咸味酱油才更能带出鱼的鲜味吧。
大关刺身定食
$155
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胡麻田园沙律与三文鱼头汤是每客夕食的必备餐品，前者蔬菜新鲜，后者的淡白汤头则是香浓的油香。
大关刺身定食 - 胡麻田园沙律
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大关刺身定食 - 三文鱼头汤
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大关刺身定食
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大关刺身定食 - 油甘鱼
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大关刺身定食 - 日本帆立贝
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大关刺身定食 - 汤乌冬
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每客刺身定食则可选配乌冬或御饭，既然我们也点了寿司定食，自然是选汤乌冬呢。
日本清汤伴随幼滑的稻庭乌冬，入口味道清淡，更为突显的稻庭乌冬的独特爽弹口感。
大关刺身定食 - 日式炖蛋
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虽然炖蛋看起来有点奇貌不扬，其实蛋身入口也见细滑，鲜味也不俗。
竹寿司定食
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除了提过的沙律及汤，竹寿司的主角自然是寿司7贯。
竹寿司定食
$128
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竹寿司定食
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竹寿司定食
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竹寿司定食 - 唐扬鱿鱼须
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寿司定食还有小食一客，伴随竹的则是唐扬鱿鱼须，香脆之中的鱿鱼独有烟韧，感觉有点像回到儿时上茶楼饮茶必点的炸鱿鱼须呢！
其实在点餐的同时，我还盯上了主餐目的特选鲔盛。看到那个价钱，不点其实会对不起自己？
特选鲔盛 $180回想以往去过同区某大厦的高层日本料理，同样的鲔盛盛惠三百多元，而这里只需$180便能吃到，于是便很顺口的来了一客。
特选鲔盛
$180
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特选鲔盛 - 大吞拿鱼腩
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特选鲔盛 - 中吞拿鱼腩
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特选鲔盛 - 吞拿鱼
$180
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难得的找吃，找来一家食物质素挺高、环境幽静的日本料理，享受也。
张贴
