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2024-11-19
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位处湾仔的「荟景」可容纳多达300 位食客， 也许是香港最大的自助餐餐厅。用餐环境宽敞光亮， 即使遇上客人多的用餐日子，也不会感到拥挤嘈吵，而面向香港迷人的维港景，更令「荟景」添加不少分数，可以说是一个美人、美景与美食汇集的好地方！好一段日子没到访「荟景」，顺便更新一下资讯及节庆情报。「荟景」自助餐仅在星期三至日、公众假期前夕及公众假期供应，有了新资讯，大家不怕会摸门钉。今次食物种类也和以前一样丰富，更有值回票价的亮点食物，听闻大部分的亮点也会精选到十二月和一月普天同庆的圣诞与新年的大日子，实在叫人兴奋！不是每家自助餐也提供难以处理的生蚝，相信喜欢吃生蚝的朋友每次也经过精挑细选。当晚「荟景」的即开生蚝成为亮点之一，选用来自法国的新鲜货色，即开快食确保一定的质素与卫生。挤一点柠檬汁，把即开生蚝鲜味爽感引出，令身边的蚝粉相当满足！温馨提示：12月24至25日平安夜及圣诞节自助午餐，将特别增设即开生蚝，蚝粉要密切留意！不少香港人也对日本刺身有著疯狂的热情，「荟景」的刺身选择胜在质素平均可取，如当晚的赤虾、油甘鱼、八爪鱼、帆立贝和三文鱼水准平均，个人特别钟情当中的赤虾和帆立贝。温馨提示：12月
位处湾仔的「荟景」可容纳多达
300 位食客， 也许是香港最大的自助餐餐厅。用餐环境宽敞光亮， 即使遇上客人多的用餐日子，也不会感到拥挤嘈吵，而面向香港迷人的维港景，更令「荟景」添加不少分数，可以说是一个美人、美景与美食汇集的好地方！
好一段日子没到访「荟景」，顺便更新一下资讯及节庆情报。「荟景」自助餐仅在星期三至日、公众假期前夕及公众假期供应，有了新资讯，大家不怕会摸门钉。今次食物种类也和以前一样丰富，更有值回票价的亮点食物，听闻大部分的亮点也会精选到十二月和一月普天同庆的圣诞与新年的大日子，实在叫人兴奋！
不是每家自助餐也提供难以处理的生蚝，相信喜欢吃生蚝的朋友每次也经过精挑细选。当晚「荟景」的即开生蚝成为亮点之一，选用来自法国的新鲜货色，即开快食确保一定的质素与卫生。
挤一点柠檬汁，把即开生蚝鲜味爽感引出，令身边的蚝粉相当满足！
温馨提示：12月24至25日平安夜及圣诞节自助午餐，将特别增设即开生蚝，蚝粉要密切留意！
不少香港人也对日本刺身有著疯狂的热情，「荟景」的刺身选择胜在质素平均可取，如当晚的赤虾、油甘鱼、八爪鱼、帆立贝和三文鱼水准平均，个人特别钟情当中的赤虾和帆立贝。
温馨提示：12月24至25日平安夜及圣诞节自助午餐特别增设红虾。
卷物和寿司方面也没有马虎，以自助餐来说是偏向精细！
温馨提示：拖罗军舰及寿司会增设于12月24至25日平安夜及圣诞节，与及31日的自助晚餐；而蟹籽牛油梨火鸡卷则将于12月23至26日，同时于自助午餐和晚餐供应，真叫人妒忌！
当然少不了其他如蟹籽抹茶豆腐和水云柚子醋等的日式食物，后者用来帮助消化一流。
冰镇龙虾、面包蟹、长脚蟹、纽西兰青口、海虾及海螺等，绝对是自助餐不可或缺的冰镇海鲜。
温馨提示：12月24至25日平安夜及圣诞节自助午餐特别增设长脚蟹，届时午餐也有晚餐的享受！
个人好喜欢「荟景」无限量的免费红白餐酒、啤酒、橙汁、柠檬茶、奶茶及汽水的自助方式，图中的无糖、无防腐剂、人工色素的绿茶，可见「荟景」的免费餐饮也经过细心挑选。当晚跟友人就兴奋地喝了不少红酒，皆因有以下一大亮点出现！
正是这道让人多饮几杯的香草牛油烧特级牛肋肉。 不单是纯正美国优质货色，也属厨师的心血杰作，烹调出桃红肉嫩牛味佳、媲美高级牛扒餐厅的水准之作，成为当晚我的心水亮点，所以一定要推介给大家！
旁边还有香煎羊排配香草酥，搭配粟米、迷你甘笋、西兰花、车厘串茄和南瓜等烧杂菜，食肉欲瞬间被
Upgrade 两倍，单凭一人之力已 KO 了两大碟。
烧特级牛肉和黑蒜香草焗羊排是节庆自助晚餐常备菜式 。
差点遗忘了这烧骨，建议用手提起一口一口地咬著，同时要备妥一杯好酒，领略这非常滋味的享受！
温馨提示：烧蜜饯火腿将会于12月24至25日自助午餐及自助晚餐，与及
31日自助晚餐供应；烧香草火鸡卷和烧圣诞火鸡同于12月21至 26日自助午餐及自助晚餐增设；而烧威灵顿牛柳会于12月30至31日自助午餐供应。
现场烹调的铁板煎大虾是另一亮点，厨师即席烹调的的香气和烟雾弥漫的情景，真叫人好迷惘，巴不得上前马上拿一只大虾放进嘴巴。厨师把新鲜大虾煎得恰好，特别是熟度的掌控及惹味而不过浓的调味，入口虾肉嫩弹焦香。
铁板煎大虾旁边还有炉端烧食物可品尝。
温馨提示：铁板煎大虾将于
12月31日徐夕自助晚餐暂停。可是，于12月23至26日与及31的自助晚餐，均会增设铁板煎龙虾，将精彩度进一步提升！香煎鸭肝配砵酒汁将于
12月31日除夕自助晚餐供应。烤瑞士热溶芝士除增设于12月21至29日自助午餐外，同时于12月21至30日，与及2025年1月1日自助晚餐供应。
肉肉吃多了，「荟景」专门制作的意式意粉沙律、腌红菜头沙律、烧南瓜甘笋沙律、腌三文鱼、精选冻肉碟、腌渍三文鱼碟等，均可为大家带来健康和增添 Omega 3 的选择！
罗马生菜、法杂菜、鸡肉、火腿、藜麦、红米、吞拿鱼、中东米，以及环球芝士的自由配搭，再为大家注入健康元素！
温馨提示：鸭肝慕丝批将会于12月24至25日平安夜及圣诞节自助午餐供应。而 12月23至 26日及 31日将于自助晚餐供应；鸡尾酒虾将会于12月24至25日平安夜及圣诞节自助午餐供应，12月23至 26日及 31日，与及2025年1月1日则于自助晚餐供应。
吃过刺身、冰镇海鲜的我，要来点汤品和热粥暖胃，除了莲藕猪骨中汤和日式蟹粥外，记得还有西式的甘笋忌廉汤。
温馨提示：12月24、25及 31日自助晚餐将设有原盅鲍鱼花胶螺头汤 ，而12月24及25日平安夜和圣诞自助午餐则有汤煲的鲍鱼花胶螺头汤供应，即时叫汤精流口水！
迷你汉堡、迷你热狗、韩式炸鸡、炸洋葱圈、当晚更有荟景薄饼的蕃茄芝士口味，皆是老少咸宜的选择。
东南亚美食也不缺，当晚包含泰式烧鸡、泰式炒茄子豆腐、泰式炒粉丝、马来咖喱鱼柳和越式烩牛肉等菜式。
富盛的环球选择，还包括烧鸭、 叉烧、 烧排骨、 红烧肉、蒸扇贝、慢煮香辣猪寸骨、 辣花螺、烟肉焗蚝、中式蒸鱼等。
太太太喜爱腊味糯米饭，自选嫩绿菜心作伴，这亮点的确非常的讨人欢心。晚上少来淀粉的我，忍不住每趟遂小的添加，减低内心的挣扎！
「荟景」的印度站是不容错过的亮点。当晚提供印式牛油烩鸡、印式咖喱羊肉，印式素菜咖喱角和兰度豆薄脆等。
除了传统印度米饭，印度哥仔即场制作的印式薄饼，成了难以抗拒的新鲜热烫诱感。巧遇同场一对老夫妇，也对咖喱羊肉的美味有著同感，Yeah，Give Me Five！
在 Haagen-Dazs 多款口味雪糕以外，胀满的肚子还能容得下朱古力瀑布、木瓜雪耳糖水、牛油面包布甸、多款西式蛋糕和鸡蛋仔吗？在丰富的甜品项目下，最终选择了脆香的鸡蛋仔作结，果然好吃！
温馨提示：一系列富有圣诞色彩甜品，包括圣诞邮箱、圣誔老人唔见帽、圣诞雪人、圣诞泡芙塔、圣诞曲奇和圣诞马卡龙，会在节庆自助餐登场！
详细优惠、价格与及供应时间以「荟景」于网址公布为准与及 Openrice 平日订台优惠！
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