薈潮軒

营业中

休息中

荟潮轩餐厅刚刚进驻港岛湾仔联发街18号一楼,餐厅装修带点中式高尚典雅,墙身设有海鲜大鱼缸,座位宽敞舒适,落地大玻璃将街景进入眼帘,餐厅主打潮州菜,日间有点心供应,服务员招呼殷勤有礼。清炖荷包鳝荷包鳝系用潮州大芥菜叶包著白鳝,冬菇和火腿,白鳝肉入口即溶,,汤底鲜甜不腻。咸柠檬炖鸭咸柠檬炖鸭汤冬天饮好滋润,汤底清甜不肥腻,热饮好暖胃。卤水鹅肉（例牌）卤水鹅肉有香茜伴碟,卤水豆腐垫底,鹅肉不太肥,卤香汁扑鼻,入口嫩滑齿颊留香。潮式红烧婆参潮式红烧婆参配料有冬菇和西兰花,红烧婆参厚身大大块,入口软腍即溶,好有骨胶原口感。方鱼炒芥兰方鱼炒芥兰系潮州菜配搭之一,方鱼干比较硬身香脆有口感,芥兰食落青嫩爽口。蚝仔方鱼肉碎粥蚝仔肥美饱满鲜甜份量都不少,方鱼香脆可口,肉碎肥瘦均匀有肉香味。清心丸绿豆爽清心丸绿豆爽系潮州糖水之一,微甜,青心丸有D烟韧口感,绿豆爽食落清新香甜。