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2024-08-03
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.湾仔·味觉与视觉双重享受的Omakase彩羽寿司家📍湾仔谢斐道151-161号金声大厦地下A号舖➰朋友一向是走访横街窄巷寻找美食的高手，今日由她带领到访的这间餐厅非常低调，门面沉实以石木系装潢为主，门后别有洞天，以L型长身寿司吧枱买穿整间餐厅，师傅已经好整以待食材等候我们入座。.餐厅晚市供应两款Omakase Menu，入门餐款由480元起，价钱非常实惠，网上订座更有85折优惠。.➰椿·Tsubaki 💲880/1𖥕先付两款✥白梅贝 ⭐️4.1/5⭐️✥炸尖鱼 ⭐️4/5⭐️﹒𖥕茶碗蒸 ⭐️4.1/5⭐️.𖥕刺身4款✥左口鱼青柠啫喱 ⭐️4.1/5⭐️✥烟熏䲠鱼 ⭐️4.2/5⭐️✥大分县生蚝 ⭐️4.1/5⭐️✥𩽾𩾌鱼肝泡芙 ⭐️4/5⭐️.❀串烧5串 ⭐️4.1/5⭐️ / ❀和牛寿喜烧 ⭐️4/5⭐️.𖥕寿司6贯✥墨鱼 ⭐️4/5⭐️✥金线鲷 ⭐️4.1/5⭐️✥大蚬肉 ⭐️4/5⭐️✥紫海胆 ⭐️4.2/5⭐️✥中拖罗 ⭐️4.2/5⭐️✥招牌龙珠太刀卷 ⭐️4.3/5⭐️.𖥕吸物 ⭐️4/5⭐️.𖥕雪花刨冰 ✥红酒提子 ⭐️4.2/5⭐️✥士多啤梨 ⭐️4.2/5⭐️.率先附上前菜小食及茶碗蒸，款式多元化，开胃一流，接著进入刺身环节，开始有不同
湾仔·味觉与视觉双重享受的Omakase
彩羽寿司家
📍湾仔谢斐道151-161号金声大厦地下A号舖
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朋友一向是走访横街窄巷寻找美食的高手，今日由她带领到访的这间餐厅非常低调，门面沉实以石木系装潢为主，门后别有洞天，以L型长身寿司吧枱买穿整间餐厅，师傅已经好整以待食材等候我们入座。
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餐厅晚市供应两款Omakase Menu，入门餐款由480元起，价钱非常实惠，网上订座更有85折优惠。
.➰椿·Tsubaki 💲880/1
𖥕先付两款
✥白梅贝 ⭐️4.1/5⭐️
✥炸尖鱼 ⭐️4/5⭐️
﹒
𖥕茶碗蒸 ⭐️4.1/5⭐️
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𖥕刺身4款
✥左口鱼青柠啫喱 ⭐️4.1/5⭐️
✥烟熏䲠鱼 ⭐️4.2/5⭐️
✥大分县生蚝 ⭐️4.1/5⭐️
✥𩽾𩾌鱼肝泡芙 ⭐️4/5⭐️
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❀串烧5串 ⭐️4.1/5⭐️ / ❀和牛寿喜烧 ⭐️4/5⭐️
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𖥕寿司6贯
✥墨鱼 ⭐️4/5⭐️
✥金线鲷 ⭐️4.1/5⭐️
✥大蚬肉 ⭐️4/5⭐️
✥紫海胆 ⭐️4.2/5⭐️
✥中拖罗 ⭐️4.2/5⭐️
✥招牌龙珠太刀卷 ⭐️4.3/5⭐️
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𖥕吸物 ⭐️4/5⭐️
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𖥕雪花刨冰
✥红酒提子 ⭐️4.2/5⭐️
✥士多啤梨 ⭐️4.2/5⭐️
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率先附上前菜小食及茶碗蒸，款式多元化，开胃一流，接著进入刺身环节，开始有不同的表演效果，将烟熏香气注入玻璃盅中再亲自打开，即时香气四溢，烟雾环娆，令人眼花撩乱，目不暇给。大分县产生蚝加上酸汁，酸中带鲜，非常清爽，出色。
白梅贝
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茶碗蒸
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左口鱼青柠啫喱
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烟熏䲠鱼
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烟熏䲠鱼
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大分县生蚝
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𩽾𩾌鱼肝泡芙
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主菜方面与朋友各自挑选了串烧及和牛寿喜烧，寿喜烧份量丰富，串烧即烧火喉掌握出色，非常有饱足感。
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串烧5串
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和牛寿喜烧
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墨鱼
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金线鲷
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大蚬肉
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紫海胆
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中拖罗
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招牌龙珠太刀卷
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招牌龙珠太刀卷
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招牌龙珠太刀卷
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.最后甜品环节，师傅搬出由日本空运到港的日本贯目冰，即席席前表演新鲜雪花刨冰，令全场客人触目，非常新奇，味道亦拍得住不少雪花冰专门店。
雪花刨冰
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雪花刨冰
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雪花刨冰
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➰总结
餐厅以Omakase作主打，师傅功架十足，样样皆精，各项席前表演令人目不暇给，特别是太刀卷及雪花刨冰都令我们印象深刻，套餐性价比极高，非常推荐大家一试。
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