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2024-07-11
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Wanchai Omakase❤️ SUSHI IROHA👨🏻🍳🍣🥢..区区都来个Omakase🤗😆，今次就黎到湾仔一间日本鮨店来吃个lunch 厨师发办👨🏻🍳。午市 $480 就可尝到丰富的席前日本料理，一系列刺身寿司，仲有馅料十足既龙珠寿司卷😍，仲有即叫即制既夏日消暑刨冰，十分透心凉既饭后甜品呢。【Omakase Lunch Menu．厨师发办 $480】🔸沙律 (新鲜生菜 粟米 仲有海葡萄 配上柚子醋）🔸日式蒸蛋 (蚬肉新鲜肥美 加上本菇 口感嫩滑）🔸刺身4款：清淡甘甜真鲷、鲜甜真蚝 配香浓黑松露酸汁、富士山烟熏三文鱼带木香、惹味𩽾𩾌鱼干泡芙 (每款各有特色 可浅尝出各种风味）寿司8件：🔸金线鲷 🔸鱿鱼 🔸贝柱 🔸赤身🔸𫚕鱼🔸池鱼 🔸拖罗 🔸昆布海胆(8款寿司中，款款新鲜可口亦同样各具口感，其中最爱以昆布海胆💛 最有特色，鲜甜海胆中 配以咸甜昆布提升鲜味）..手卷：🔸太卷 (青瓜、海胆、拖罗、半熟蛋）最期待既龙珠太卷😍 材料十分丰富，鲜味层次更滋味呢。🔸玉子烧面豉汤 (昆布`豆腐`本菇，最后作消消味蕾）🔸甜品刨冰红酒提子刨冰 $120 (微笑酒香 口味独特）绿茶红豆蕨饼刨冰 $
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区区都来个Omakase🤗😆，今次就黎到湾仔一间日本鮨店来吃个lunch 厨师发办👨🏻🍳。午市 $480 就可尝到丰富的席前日本料理，一系列刺身寿司，仲有馅料十足既龙珠寿司卷😍，仲有即叫即制既夏日消暑刨冰，十分透心凉既饭后甜品呢。
【Omakase Lunch Menu．厨师发办 $480】
🔸沙律 (新鲜生菜 粟米 仲有海葡萄 配上柚子醋）
🔸日式蒸蛋 (蚬肉新鲜肥美 加上本菇 口感嫩滑）
🔸刺身4款：
清淡甘甜真鲷、
鲜甜真蚝 配香浓黑松露酸汁、富士山烟熏三文鱼带木香、
惹味𩽾𩾌鱼干泡芙 (每款各有特色 可浅尝出各种风味）
寿司8件：
🔸金线鲷 🔸鱿鱼 🔸贝柱 🔸赤身
🔸𫚕鱼🔸池鱼 🔸拖罗 🔸昆布海胆
(8款寿司中，款款新鲜可口亦同样各具口感，其中最爱以昆布海胆💛 最有特色，鲜甜海胆中 配以咸甜昆布提升鲜味）
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手卷：
🔸太卷 (青瓜、海胆、拖罗、半熟蛋）
最期待既龙珠太卷😍 材料十分丰富，鲜味层次更滋味呢。
🔸玉子烧
面豉汤 (昆布`豆腐`本菇，最后作消消味蕾）
🔸甜品刨冰
红酒提子刨冰 $120 (微笑酒香 口味独特）
绿茶红豆蕨饼刨冰 $110 (味道融和 甜蜜之选）
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×××[彩羽寿司家 -SUSHI IROHA]×××
©湾仔谢斐道151-161号金声大厦地下A号舖
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