頭啖湯

营业中

休息中

又想叹冷气吃火锅，查了一下Open Rice，这家位于天后的头啖汤店相当有名气！有几种煲可选，我们选了重庆麻辣鸡煲。端上桌时,浓郁的麻辣香气扑面而来,汤汁泛著光泽,诱人食欲！选了小辣，入口少少麻辣交织,鸡肉饱满鲜美,咬下去都能感受到肉质的嫩滑,丝丝缕缕的肉汁和喷香扑鼻的酱汁在口中流淌,带来层层递进的满足感！之后我们还在鸡煲加入了各式火锅食材，滋味更加丰富多元！弹牙的龙虾丸随著热气慢慢释放出鲜甜的海味,芝士丸中间有芝士爆浆，勾起味蕾的期待！鱼腐吸饱了浓郁的汤汁,一咬就爆汁！粟米粒粒饱满,爆香脆嫩,为整道菜添加了清新的口感！五花腩肉片肥瘦相间提供了丰富的肉香,肥而不腻！牛柏叶好爽口！饺子馅料饱满多汁,在鸡煲汤汁的渲染下有著迷人的味道！豆腐绵密嫩滑，响铃卷吸饱了汤汁,软绵绵好绝妙的口感！酥香四溢、满口生香的酥炸云吞,原汁原味的橙汁一大罐，各种食材在麻辣鲜香的汤汁中交相辉映,层次丰富,每一口都令人陶醉其中,回味无穷！