影片
更多
2023-05-14
40 浏览
湾仔高质串烧居酒屋，环境清幽，播放住日式音乐，让人有种身在日本的感觉💗想试匀招牌又唔想谂食咩？一于试下佢哋嘅厨师发办！🍅前菜牛蒡糕，番茄冻汤，芥末八爪鱼，荧光鱿鱼，帆立贝，小贝柱。会觉得长身嘅牛蒡糕好特别🤓，冻汤番茄仔超cute！🍢烧豆腐 豚肉 鸡肉 鸡肝 鸡心 烧惊喜豚肉烧完仲有肉汁！晶莹剔透，香嫩入味。🦀和风蟹盖 内含鲜甜的蟹肉和蟹膏，口感绝佳。🧀表面还配上了一层芝士和蟹黄，🔥烤后超甘香~🐮澳洲和牛舌这道慢煮牛舌非常嫩滑，肉质爽口，散发淡淡的牛肉香气。搭配😋芥木籽同辣籽脆脆，微酸能中和牛肉的油腻感，更加清爽。🥣百合根煮是地道的京都菜式，在传统料理中深受日本人喜爱。原来百合根熬制后口感糯糯哋，🌸外层用樱花叶包住，更添芳香。入边包裹著时令海鲜，鲍鱼和鲷鱼食到百合香气，煮得软嫩。🍲立鱼汤配上蔬菜粒鲜甜可口。仲加入了日本三色鱼旦，🥚鸡蛋、紫菜同樱花虾层次丰富，非常有日本特色。🍮甜品糯米红豆也是用樱花叶包覆，口感更香🥰软绵糯米，入边仲有好多自家制红豆粒，甜度啱啱好。推荐豆腐芝士，带有豆香，口感淡雅不腻！
🍅前菜
牛蒡糕，番茄冻汤，芥末八爪鱼，荧光鱿鱼，帆立贝，小贝柱。会觉得长身嘅牛蒡糕好特别🤓，冻汤番茄仔超cute！
🍢烧豆腐 豚肉 鸡肉 鸡肝 鸡心 烧
惊喜豚肉烧完仲有肉汁！晶莹剔透，香嫩入味。
🦀和风蟹盖
内含鲜甜的蟹肉和蟹膏，口感绝佳。🧀表面还配上了一层芝士和蟹黄，🔥烤后超甘香~
🐮澳洲和牛舌
这道慢煮牛舌非常嫩滑，肉质爽口，散发淡淡的牛肉香气。搭配😋芥木籽同辣籽脆脆，微酸能中和牛肉的油腻感，更加清爽。
🥣百合根煮
是地道的京都菜式，在传统料理中深受日本人喜爱。原来百合根熬制后口感糯糯哋，🌸外层用樱花叶包住，更添芳香。入边包裹著时令海鲜，鲍鱼和鲷鱼食到百合香气，煮得软嫩。
🍲立鱼汤
配上蔬菜粒鲜甜可口。仲加入了日本三色鱼旦，🥚鸡蛋、紫菜同樱花虾层次丰富，非常有日本特色。
🍮甜品
糯米红豆也是用樱花叶包覆，口感更香🥰软绵糯米，入边仲有好多自家制红豆粒，甜度啱啱好。推荐豆腐芝士，带有豆香，口感淡雅不腻！
张贴
