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2023-10-27
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😋昨晚食我最爱的🥢🍣厨师发办，尖沙嘴鮨燐位置方便，餐厅吧台亦坐得舒适。😍选了北海道秋刀鱼宴（每位$2080），品尝时令秋刀鱼。🐟🥢先付三点：甜虾啫哩配薄荷叶，高知县bb茄子🍆，日本蕃薯配芝士🧀，好有特色。🥢刺身Sashimi秋刀鱼刺身摆盘精致，砌到似一片片树叶🌿，点姜葱豉油食。🦪北海道昆布森真蚝，配土佐啫哩几4柚子皮，口感creamy。喷火湾赤贝爽口新鲜😘秋刀鱼他他配芝麻姜花大葱，肥美香浓。中拖用紫菜包，加竹炭盐调味。拖罗鱼鲛位烧过非常香。扬物：大叶梅子秋刀鱼天妇罗，卖相精致，香脆。照烧秋刀鱼配粟米芯及芽葱，皮脆肉嫩。🍣寿司：秋刀鱼肥美。筋子有酱油香甜。北海道北寄贝非常爽滑。马粪海胆有份量，鲜甜。秋刀鱼卷内有黄萝卜、芽葱等，包得很好看。赤睦油脂丰富。🍚秋刀鱼土锅饭 鱼汤煲饭，秋刀鱼烧过，饭粒吸收晒香味💯👍。🥣味噌汁 抹茶奶冻：口感滑溜👍
选了北海道秋刀鱼宴（每位$2080），品尝时令秋刀鱼。🐟
🥢先付三点：
甜虾啫哩配薄荷叶，高知县bb茄子🍆，日本蕃薯配芝士🧀，好有特色。
🥢刺身Sashimi
秋刀鱼刺身摆盘精致，砌到似一片片树叶🌿，点姜葱豉油食。
🦪北海道昆布森真蚝，配土佐啫哩几4柚子皮，口感creamy。
喷火湾赤贝爽口新鲜😘
秋刀鱼他他配芝麻姜花大葱，肥美香浓。
中拖用紫菜包，加竹炭盐调味。
拖罗鱼鲛位烧过非常香。
扬物：
大叶梅子秋刀鱼天妇罗，卖相精致，香脆。
照烧秋刀鱼配粟米芯及芽葱，皮脆肉嫩。
🍣寿司：
秋刀鱼肥美。
筋子有酱油香甜。
北海道北寄贝非常爽滑。
马粪海胆有份量，鲜甜。
秋刀鱼卷内有黄萝卜、芽葱等，包得很好看。
赤睦油脂丰富。
🍚秋刀鱼土锅饭
鱼汤煲饭，秋刀鱼烧过，饭粒吸收晒香味💯👍。
🥣味噌汁
抹茶奶冻：口感滑溜👍
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