正潮樓

营业中

休息中

今晚与家人在湾仔区「正潮楼」尝潮味晚饭。开饭前看到有潮式月饼发售，一盒四式：乌豆沙、绿豆沙、黄皮、老香黄。先尝开胃小菜~炒银鱼仔，味道咸香，送粥、送酒、下饭都佳宜。普宁豆腐~是一道特色小菜，热腾腾、外脆内嫩，蘸少许韭菜酱汁吃，更添风味。 沙茶炒牛肉~ 潮汕的 沙茶酱较为咸香美味，炒牛肉味道是绝配，牛肉嫩滑可口，配菜选用芥兰苗，清甜又软嫩，口感非常好。油泡南澳鲜鱿~南澳鱿鱼是澳洲优质的鱿鱼品种，口感爽而不韧，爽脆味鲜，伴碟的珍珠叶口感香脆，并有平肝清热，利水解毒的功效。 糖醋煎伊面~潮式风味十足，每次光顾潮洲店铺是必吃佳选。