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2018-01-22
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港岛区工作多年的我,最怕食饭时间当12点开始已经客满每次出外食饭 都要赶快去霸位或买饭。 今日同同事介绍去码头揾食因为不想成日同人争位。 想舒舒服服坐下,食个午餐，吹海风 享受下阳光感。来到White beard Fish & Chips就开心.面对即叫即炸的炸物完全放松心情.因为对于我成日 keep fit来说.系宝。因为成两个月未食过炸物。 一见到立即要个柠檬黑椒炸鱼薯条蒜香炸虾篮及白啤酒炸生蚝3 只.再配上三款酱料.(Garlic Aioli, Honey Mustard, Thai Chilli)店内有不同啤酒,但下午要返工不能饮.有点可惜.先食柠檬黑椒炸鱼薯条粗薯条有咬口 加上炸得够脆口 不想停口。 以Garlic Aioli 黄色同 honey mustard 配上炸鱼及薯条超夹，比一般沙律酱或蕃茄酱更好味。微酸，微甜，不辛辣 炸鱼用去骨鳕鱼鱼块 而炸酱以面粉加水而成,之后加入啤酒烹调,令炸鱼更加香脆.加上鱼身炸得透身。 可以保存肉汁，每啖可以享受外脆内嫩感觉..白啤酒炸生蚝。 对蚝我一向都一般， 但今次有些意外， 薄薄脆皮， 香脆之余 蚝肉肥美， 而且蚝味好足， 食完后，
最怕食饭时间
当12点开始已经客满
每次出外食饭
都要赶快去霸位或买饭。
今日同同事介绍去码头揾食
因为不想成日同人争位。
想舒舒服服坐下,
食个午餐，吹海风
享受下阳光感。
来到White beard Fish & Chips
就开心.
面对即叫即炸
的炸物完全放松心情.
因为对于我成日 keep fit来说.
系宝。因为成两个月未食过炸物。
一见到立即要个柠檬黑椒炸鱼薯条
蒜香炸虾篮及白啤酒炸生蚝3 只.
再配上三款酱料.
(Garlic Aioli, Honey Mustard, Thai Chilli)
店内有不同啤酒,
但下午要返工
不能饮.有点可惜.
先食柠檬黑椒炸鱼薯条
粗薯条有咬口
加上炸得够脆口
不想停口。
以Garlic Aioli 黄色同 honey mustard 配上炸鱼及薯条超夹，
比一般沙律酱或蕃茄酱更好味。
微酸，微甜，不辛辣
炸鱼用去骨鳕鱼鱼块
而炸酱以面粉加水而成,
之后加入啤酒烹调,
令炸鱼更加香脆.
加上鱼身炸得透身。
可以保存肉汁，
每啖可以享受外脆内嫩感觉.
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白啤酒炸生蚝。
对蚝我一向都一般，
但今次有些意外，
薄薄脆皮，
香脆之余
蚝肉肥美，
而且蚝味好足，
食完后，蚝味仍在口腔内。
一只点够呢
之后再要多个只
仲要配上Thai Chilli 就配炸虾及蚝.
味道微辣, 微酸. 味道丰富
又开胃.
蒜香炸虾篮要赞
48 蚊有4 只爽口虾
虽然有脆浆包著,
不厚粉。
虾的size 都不细.
绝对抵食。
以一个中等价钱系中环
享受一个午餐
已经好满足
加上环境舒服
可以暂时放下脚步。
比自己好好享受美食。
下次食午餐或搭船去离岛玩时
都可以方便买炸鱼食。
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