2025-01-03
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呢间位于湾仔船街, 系喜帖街后面。行到最尾位就会见到一间几有怀旧气息既餐厅。牛骨髓Bone Marrow $218都几特别, 有好香既牛味, 面头舖左好多炒香左既洋葱, 更加惹味。跟碟仲有焗熟左既蒜,将熟蒜均匀咁查系多士到, 再加洋葱同牛骨髓食, 口感会好丰富。避风塘猪排 Typhoon Style Pork Collar $348份量足够大,猪扒被蒜茸包围住再拎去炸,所有蒜味好香,猪扒有得拣熟成度,可以按自己喜好落。我就拣左7成熟,呢个熟度既猪扒刚刚好,肉质唔会太硬,仲保留到肉汁,呢间整得唔错。大闸蟹糕烩饭 Hairy Crab Risotto $368佢地用左煲仔上,一打开好香既蟹味,食落既饭质唔会太淋,软硬适中。同埋真系好多真蟹肉,令成个饭更香口。环境较为复古,仲有上层位置,位置间都有足够既间,同朋友倾计都系个唔错既地方。
行到最尾位就会见到一间几有怀旧气息既餐厅。
牛骨髓Bone Marrow $218
都几特别, 有好香既牛味, 面头舖左好多炒香左既洋葱, 更加惹味。
跟碟仲有焗熟左既蒜,将熟蒜均匀咁查系多士到, 再加洋葱同牛骨髓食, 口感会好丰富。
避风塘猪排 Typhoon Style Pork Collar $348
份量足够大,猪扒被蒜茸包围住再拎去炸,所有蒜味好香,猪扒有得拣熟成度,可以按自己喜好落。我就拣左7成熟,呢个熟度既猪扒刚刚好,肉质唔会太硬,仲保留到肉汁,呢间整得唔错。
大闸蟹糕烩饭 Hairy Crab Risotto $368
佢地用左煲仔上,一打开好香既蟹味,食落既饭质唔会太淋,软硬适中。同埋真系好多真蟹肉,令成个饭更香口。
环境较为复古,仲有上层位置,位置间都有足够既间,同朋友倾计都系个唔错既地方。
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