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2023-11-22
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今次带内地朋友到湾仔晚餐，品尝多年都驰名的招牌避风塘炒辣蟹。最钟意这里菜式很多很齐全，最紧要镬气十足！ 餐厅近来在做优惠，4人同行，大量菜式都有折扣。推荐招牌喜记避风塘炒辣蟹 同椒盐特大濑尿虾。🥢招牌避风塘炒辣蟹 （中蟹） 是店内的招牌菜。店员问我们食辣程度，原来中辣都已经相当刺激~ 炒蟹上枱前离远已经闻到香味。放到枱上见到颜色够吸引，堆积如山的炒蒜盖住蟹肉，蟹肉惹味有镬气得来更有啖啖蒜香。🥢椒盐特大濑尿虾一般的濑尿虾都比较细小，基本上都没什么可吃到。但这个特大版真是与众不同，大大只同时满身虾膏。啖啖肥美虾肉，同时惹味香口🥢椒盐焗鱿鱼鱿鱼都是新鲜美味，师傅处理火喉掌握刚好，入口爽弹唔靱，再配埋阵阵椒盐香味，朋友都十分钟意🥢喜记烧鹅店员介绍烧鹅都是现烧的。意想不到~ 烧鹅肉有层薄薄的油脂，外皮烧到够脆，肉质细嫩多汁，而且味道香浓，比起好多其他外面的烧鹅名店都要更好~🥢姜葱美国生蚝煲蚝肉够多够份量，外表有预先炸到脆卜卜。咬开就感受到鲜味蚝汁，口感鲜嫩，味道唔错
🥢招牌避风塘炒辣蟹 （中蟹）
是店内的招牌菜。店员问我们食辣程度，原来中辣都已经相当刺激~ 炒蟹上枱前离远已经闻到香味。放到枱上见到颜色够吸引，堆积如山的炒蒜盖住蟹肉，蟹肉惹味有镬气得来更有啖啖蒜香。
🥢椒盐特大濑尿虾
一般的濑尿虾都比较细小，基本上都没什么可吃到。但这个特大版真是与众不同，大大只同时满身虾膏。啖啖肥美虾肉，同时惹味香口
🥢椒盐焗鱿鱼
鱿鱼都是新鲜美味，师傅处理火喉掌握刚好，入口爽弹唔靱，再配埋阵阵椒盐香味，朋友都十分钟意
🥢喜记烧鹅
店员介绍烧鹅都是现烧的。意想不到~ 烧鹅肉有层薄薄的油脂，外皮烧到够脆，肉质细嫩多汁，而且味道香浓，比起好多其他外面的烧鹅名店都要更好~
🥢姜葱美国生蚝煲
蚝肉够多够份量，外表有预先炸到脆卜卜。咬开就感受到鲜味蚝汁，口感鲜嫩，味道唔错
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