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2023-08-04
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经常经过金钟湾仔，但完全无留意原来小巷尽头有间餐厅出名食fusion菜！小店位置不多，建议大家可以提前预约！【大啡芝士蘑菇】$78推荐！大啡菇配芝士焗一定无得输，估唔到配意大利黑醋，可以减低油腻感！【特色卡邦尼意粉】$238最有惊喜一定系carbonara! 中式卡邦尼意粉，用金华火腿同腊肉整，食落去好意外地夹！本来以为会好油腻，但反而香味劲出！【纽西兰脆皮三文鱼】$288餐厅用刺身级嘅三文鱼，煎到八至九成熟，再配自家制酱汁！三文鱼外皮煎到脆身，肉质仲多汁嫩滑！而酱汁用左叼草同柠檬整，好清新！
【大啡芝士蘑菇】$78
推荐！大啡菇配芝士焗一定无得输，估唔到配意大利黑醋，可以减低油腻感！
大啡芝士蘑菇
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【特色卡邦尼意粉】$238
最有惊喜一定系carbonara! 中式卡邦尼意粉，用金华火腿同腊肉整，食落去好意外地夹！本来以为会好油腻，但反而香味劲出！
特别卡邦尼意粉
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特色卡邦尼意粉
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【纽西兰脆皮三文鱼】$288
餐厅用刺身级嘅三文鱼，煎到八至九成熟，再配自家制酱汁！三文鱼外皮煎到脆身，肉质仲多汁嫩滑！而酱汁用左叼草同柠檬整，好清新！
纽西兰脆皮三文鱼
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