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2024-04-17
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炭火地鸡 (铜锣湾)铜锣湾登龙街28号永光中心15楼免治鸡肉棒：这道菜以免治鸡肉制成，口感嫩滑，搭配适度的调味，非常美味。是一道简单却受欢迎的肉类料理。A4盐烧和牛三角腩：这道菜选用了高品质的A4和牛三角腩，经过盐烧处理，肉质鲜嫩多汁，带有丰富的和牛风味，每一口都令人愉悦。秋葵卷：这道菜以秋葵为主要材料，配上其他蔬菜和调味料，制作成卷状。口感清脆，味道清新，是一道健康又美味的小点心。牛油果卷：这道菜创意十足，将牛油果切片后包裹在其他食材中，口感结合了软滑的牛油果和其他材料的酥脆，味道丰富而独特。黑松露带子烧：这道菜选用了新鲜的带子，搭配香气浓郁的黑松露，经过烧烤处理后，带子的鲜甜与黑松露的风味完美融合，是一道高雅的海鲜料理。柚子柠檬蕃茄：这道菜结合了柚子、柠檬和蕃茄，口感酸甜清爽，带有柚子和柠檬的清香，是一道开胃又清凉的夏日料理。鸡肝酱多士（2人份）：这道菜以鸡肝为主要材料，制作成酱状后涂在多士上，再烤至金黄酥脆。鸡肝酱的浓郁口感与多士的松脆口感相互衬托，是一道美味的小吃选择。以下是对以上串烧菜品的食评：鸡柳（芝士）：这款串烧鸡柳搭配融化的芝士让人垂涎欲滴。鸡肉质嫩滑多汁，外层烤至金黄
铜锣湾登龙街28号永光中心15楼
免治鸡肉棒：这道菜以免治鸡肉制成，口感嫩滑，搭配适度的调味，非常美味。是一道简单却受欢迎的肉类料理。
A4盐烧和牛三角腩：这道菜选用了高品质的A4和牛三角腩，经过盐烧处理，肉质鲜嫩多汁，带有丰富的和牛风味，每一口都令人愉悦。
秋葵卷：这道菜以秋葵为主要材料，配上其他蔬菜和调味料，制作成卷状。口感清脆，味道清新，是一道健康又美味的小点心。
牛油果卷：这道菜创意十足，将牛油果切片后包裹在其他食材中，口感结合了软滑的牛油果和其他材料的酥脆，味道丰富而独特。
黑松露带子烧：这道菜选用了新鲜的带子，搭配香气浓郁的黑松露，经过烧烤处理后，带子的鲜甜与黑松露的风味完美融合，是一道高雅的海鲜料理。
柚子柠檬蕃茄：这道菜结合了柚子、柠檬和蕃茄，口感酸甜清爽，带有柚子和柠檬的清香，是一道开胃又清凉的夏日料理。
鸡肝酱多士（2人份）：这道菜以鸡肝为主要材料，制作成酱状后涂在多士上，再烤至金黄酥脆。鸡肝酱的浓郁口感与多士的松脆口感相互衬托，是一道美味的小吃选择。
以下是对以上串烧菜品的食评：
鸡柳（芝士）：这款串烧鸡柳搭配融化的芝士让人垂涎欲滴。鸡肉质嫩滑多汁，外层烤至金黄酥脆，芝士的浓郁香气与鸡肉完美融合，带来丰富的口感和味道。这道菜绝对能满足芝士爱好者的味蕾，是一道令人回味无穷的串烧。
车厘茄卷：这款串烧车厘茄卷是一道轻爽可口的菜品。车厘茄的酸甜口感与卷起的鲜嫩鸡肉完美结合，搭配上串烧的烤香味，让人回味无穷。这道菜给人一种清新的口感，是夏季烧烤时的不二之选。
烟熏芝士卷：这款串烧烟熏芝士卷给人一种烟熏的风味和香气，让人垂涎欲滴。卷起的芝士在烤制过程中融化，与烟熏的口感相互衬托，带来了一种独特而丰富的风味。这道菜给人一种浓郁的口感，适合喜欢烟熏和芝士的食客品味。
牛油蒜蓉金菇：这款串烧牛油蒜蓉金菇给人一种浓郁的蒜香味和绵密的口感。金菇经过烤制后变得香气四溢，搭配上牛油和蒜蓉的调味，让人爱不释口。这道菜给人一种浓郁的口感，适合喜欢蒜香和菇类的食客品味。牛油蒜蓉金菇串烧是一道美味的素食选择。
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