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2024-06-18
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识我嘅朋友都知我好钟意食蟹（自己都会买蟹番去煮🤡）喺香港主要有几间我会食蟹嘅地方，如果想食避风塘炒辣蟹，九龙区我会拣去翠林 。佢嘅肉蟹有分大中细，细蟹$688 大概够两个人食，口味相当多除咗有经典避风塘，仲有黄金流沙，黑白胡椒，四川椒麻香等 ，但我通常都系食避风塘，埋满炒香的辣椒和蒜蓉,那种香气相当诱人 。一剥开壳，肉质鲜嫩多汁，点了中辣，愈食愈辣，但仍然令人忍不住一口接一口 。炒开蟹都知道，炒之前要将只蟹斩件走油，锁住肉汁同时𠮶层炸面亦都会索哂蒜香同辣椒味道 。蜂蜜烧汁牛仔粒都是必叫，软嫩多汁的牛肉粒，吸饱蜜糖的天然甜味但又不会过于黏腻,反而增添了牛肉本身的鲜美 。黄金流沙虾球外皮酥脆金黄，咬开啖啖虾肉鲜甜多汁。与黄金流沙的结合 。一人起码一只 。最后食神炒饭，呢个名虽然有啲搞笑，造型好像金鲤鱼，多种配料豆角虾仁粒蛋蟹籽等融合在一起，层次丰富又粒粒分明 。—————-𝙒𝙚 𝙤𝙧𝙙𝙚𝙧𝙚𝙙:避风塘香辣蟹蜂蜜烧汁牛仔粒黄金流沙虾球食神炒饭醋香拍青瓜—————————————————𖠿𖥣 翠林辣蟹舫 (尖沙咀)〒 尖沙咀亚士厘道24-38号天星大厦1楼A号舖————————————————
避风塘炒辣蟹
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佢嘅肉蟹有分大中细，细蟹$688 大概够两个人食，口味相当多除咗有经典避风塘，仲有黄金流沙，黑白胡椒，四川椒麻香等 ，但我通常都系食避风塘，埋满炒香的辣椒和蒜蓉,那种香气相当诱人 。一剥开壳，肉质鲜嫩多汁，点了中辣，愈食愈辣，但仍然令人忍不住一口接一口 。炒开蟹都知道，炒之前要将只蟹斩件走油，锁住肉汁同时𠮶层炸面亦都会索哂蒜香同辣椒味道 。
避风塘炒辣蟹
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蜂蜜烧汁牛仔粒
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蜂蜜烧汁牛仔粒都是必叫，软嫩多汁的牛肉粒，吸饱蜜糖的天然甜味但又不会过于黏腻,反而增添了牛肉本身的鲜美 。黄金流沙虾球外皮酥脆金黄，咬开啖啖虾肉鲜甜多汁。与黄金流沙的结合 。一人起码一只 。
黄金流心虾球
$48
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食神炒饭
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最后食神炒饭，呢个名虽然有啲搞笑，造型好像金鲤鱼，多种配料豆角虾仁粒蛋蟹籽等融合在一起，层次丰富又粒粒分明 。
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𝙒𝙚 𝙤𝙧𝙙𝙚𝙧𝙚𝙙:
避风塘香辣蟹
蜂蜜烧汁牛仔粒
黄金流沙虾球
食神炒饭
醋香拍青瓜
醋香青瓜
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𖠿𖥣 翠林辣蟹舫 (尖沙咀)
〒 尖沙咀亚士厘道24-38号天星大厦1楼A号舖
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