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2023-03-24
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成日见人地食既Omakase都系主打鱼生类，但有时想食啲暖粒粒既野，今次就黎到湾仔主打炭火串烧既Omakase！！今次我老公就点左份20 courses Omakase ($888/pp)，而我就想食下本日之选，点了几款单点试下！先讲下20 courses Omakase🌟前菜明太子鱿鱼/海螺/姜蛋/鱼汤🌟串烧类🐚烧北寄贝肉质弹牙，食得出好新鲜！🐔鸡翼串好香炭火味，鸡肉好嫩一啲都唔嚡！只用天然既盐去调味都已经好正！🐥免治鸡肉串免治鸡肉串捞埋蛋黄质感好滑，鸡肉又好嫩🍥厚扬豆腐先炸后烧 外脆内软滑，超级好食！🌽烧粟米好似已经好耐无食过烧栗米，好甜好好食🌟其他类🍅梅酒蒸蕃茄仔呢个真系必点呀！梅酒好香，啲味入哂落蕃茄仔度！🍤明太子虾卷食到好大粒虾肉，外皮都炸到脆脆咁🥟咖喱乌冬呢款系幼乌冬，一开始咖喱味好香，以为都会好重咖喱口味，我冇谂过入口比较清淡，岩哂我呢啲本身唔系咁钟意浓味既人！至于本日之选，我就点了以下菜式 :🐟鸡泡鱼干之前食过既鸡泡鱼干都觉得比较硬同干身，但估唔到呢度既鱼干好湿润同埋好香鱼味！🐠𩽾𩾌鱼一食落口柚子味好香，鱼肝系口中好快溶化，口感绵密滑顺，油脂香醇！🐽柚子豚肉柚子味比我想
今次我老公就点左份20 courses Omakase ($888/pp)，而我就想食下本日之选，点了几款单点试下！
先讲下20 courses Omakase
🌟前菜
明太子鱿鱼/海螺/姜蛋/鱼汤
🌟串烧类
🐚烧北寄贝
肉质弹牙，食得出好新鲜！
🐔鸡翼串
好香炭火味，鸡肉好嫩一啲都唔嚡！
只用天然既盐去调味都已经好正！
🐥免治鸡肉串
免治鸡肉串捞埋蛋黄质感好滑，鸡肉又好嫩
🍥厚扬豆腐
先炸后烧 外脆内软滑，超级好食！
🌽烧粟米
好似已经好耐无食过烧栗米，好甜好好食
🌟其他类
🍅梅酒蒸蕃茄仔
呢个真系必点呀！梅酒好香，啲味入哂落蕃茄仔度！
🍤明太子虾卷
食到好大粒虾肉，外皮都炸到脆脆咁
🥟咖喱乌冬
呢款系幼乌冬，一开始咖喱味好香，以为都会好重咖喱口味，我冇谂过入口比较清淡，岩哂我呢啲本身唔系咁钟意浓味既人！
至于本日之选，我就点了以下菜式 :
🐟鸡泡鱼干
之前食过既鸡泡鱼干都觉得比较硬同干身，但估唔到呢度既鱼干好湿润同埋好香鱼味！
🐠𩽾𩾌鱼
一食落口柚子味好香，鱼肝系口中好快溶化，口感绵密滑顺，油脂香醇！
🐽柚子豚肉
柚子味比我想像中无咁重，肉质相反会有点儿失望！
🦀松叶蟹蟹盖
芝士好香，松叶蟹膏好香浓好好食！
🐠西京银鳕鱼
鱼嘅肉质好滑，而且用西京味噌腌制，味道更加一流！
张贴
