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2024-10-10
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🎈记得宫崎骏的《千与千寻》上映的时候风靡一时，戏中的无脸男相信睇过的人都一定记得佢。而熊妹发现近期无脸男竟然出没于尖吵咀地带，为《和道屋》居酒屋守著门口，要小心翼翼经过佢之后，上几层楼梯就到餐厅楼上雅座。行过时都真系心惊惊，怕俾佢吃掉嘛😆。📌上到餐厅，环境都几大，用上木枱木凳，墙身画满了五颜六色的日本风情画🖼，再配合柔和的灯光💡形成典型的居酒屋风格。📌仲有一个个包厢卡位，需要除鞋进去内座，脱下鞋子🥿，又可以舒缓一下一天脚步的疲劳，就正正是居酒屋想让客人到来休憩放松的原意。📌《和道屋》除了无脸男在门口坐阵之外，近期推出的「和食半放题90分钟」都系非常热门💥，自从阿猪妈同熊妹月头系日本回港之后，阿猪妈一直嚷住挂住日本美食，今日熊妹就带阿猪妈黎大吃大喝一番。📌「和食半放题90分钟」星期一至日都有得食，中午12点开门，最迟1:30入座，因为3:00至6:00系落场时间，之后晚市时段就系六点至九点。和食半放题90分钟午巿：$268/位晚巿：$388/位任饮啤酒、无酒精饮品，加$68/位1️⃣首先，每一位客人会奉送一客和风沙律🥗，然后一枱一客日本直送刺身塔，如果加$88就可以升级为香葱拖罗火山配秘制搾
🎈记得宫崎骏的《千与千寻》上映的时候风靡一时，戏中的无脸男相信睇过的人都一定记得佢。而熊妹发现近期无脸男竟然出没于尖吵咀地带，为《和道屋》居酒屋守著门口，要小心翼翼经过佢之后，上几层楼梯就到餐厅楼上雅座。行过时都真系心惊惊，怕俾佢吃掉嘛😆。
📌上到餐厅，环境都几大，用上木枱木凳，墙身画满了五颜六色的日本风情画🖼，再配合柔和的灯光💡形成典型的居酒屋风格。
📌仲有一个个包厢卡位，需要除鞋进去内座，脱下鞋子🥿，又可以舒缓一下一天脚步的疲劳，就正正是居酒屋想让客人到来休憩放松的原意。
📌《和道屋》除了无脸男在门口坐阵之外，近期推出的「和食半放题90分钟」都系非常热门💥，自从阿猪妈同熊妹月头系日本回港之后，阿猪妈一直嚷住挂住日本美食，今日熊妹就带阿猪妈黎大吃大喝一番。📌「和食半放题90分钟」星期一至日都有得食，中午12点开门，最迟1:30入座，因为3:00至6:00系落场时间，之后晚市时段就系六点至九点。
和食半放题90分钟午巿：$268/位
晚巿：$388/位
任饮啤酒、无酒精饮品，加$68/位
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跟住就拣选生烧即做串烧、料理或者天妇罗，每人五款。
2️⃣然后，饭食有多款任食手握寿司。
3️⃣主食当然唔少得主题的寿喜烧啦！配料包括日本A4和牛、北海道豚、广岛牡蛎寿喜烧，汤底可选寿喜烧或者日式豆乳豚骨汤汤底。
4️⃣当中野菜盘系任食嘅，午市每款配料就可以追加一次，晚市就可以任食。
5️⃣仲有温泉蛋稻庭乌冬同埋温泉蛋紫菜饭系任食的。
6️⃣最后，饭后甜品系每一位客人一球雪糕球。
日本直送刺身塔
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一坐刺身塔用上三文鱼、吞拿鱼、鱿鱼、带子等等各款嘅刺身砌成一座塔嘅模样，望落去以为份量好少，当逐片拆开刺身，发现塔嘅内部，原来包含了好多吞拿鱼蓉，口感好新鲜，入口即溶，呢份刺身塔仲要系送嘅绝对系抵食，可惜无得encore🥲！
香葱拖罗火山配秘制搾柚子汁
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拖罗火山，面头铺满一片片拖罗，内里充满吞拿鱼蓉，成份拖罗火山浸满柚子汁，食落好清甜，吞拿鱼蓉入口溶化，《和道屋》用上嘅吞拿鱼同拖罗绝对系高质货色。
日产串烧
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盐烧和牛粒
一串有三粒，和牛🐮烧到熟透但唔鞋口，洒上少许盐粉已经好出和牛嘅味道！
明太子鸡腿串
鸡腿肉烧到面头有脆皮，鸡肉好嫩滑，面头唧上明太子酱，味道带点辣嘅明太子酱同本身淡味的鸡肉配撘好夹！
焦糖菠萝x2
菠萝有三粒🍍，面头洒上砂糖去烧，变成焦糖，焦糖造成嘅脆面脆卜卜，连埋菠萝一齐食，酸酸甜甜非常解腻！
日产料理
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甲罗烧
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甲罗烧蟹膏酱🦀涂上跟上的两块白多士🥯，就咁涂上无味的白多士上面可以啖啖食出浓味蟹膏嘅鲜味，真系大满足！
多春鱼
一份有两条🐟，煎烤到面头香脆，咸咸地好够味！
盐烧三文鱼头
一份三文鱼头🐠都有两件，鱼头鱼鳍位有少许三文鱼肉，主要系想选三文鱼骨同埋油脂位位，食落嘅椒盐同埋三文鱼油混合，吸尽三文鱼嘅精华！
土佐豆腐
土佐豆腐🍞系近期热门嘅日本小食，面头用上木鱼丝落去油炸，所以造成外脆内嫩嘅口感，再点上酱汁，系一款非常特别嘅豆腐食法！
炸芝士年糕
大大个芝士年糕波，炸起的年糕质感软糯，咬落去仲会必出淡淡嘅芝士酱🧀，从来炸芝士年糕系可以令人食到幸福满满的！
吉列广岛蚝
面头铺满面包糠用上吉列嘅炸法变到好酥脆，咬入去广岛蚝🦪嘅蚝汁泌了出来，绝对需要趁热食！
任食手握寿司
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加州卷、三文鱼、火炙三文鱼、香葱吞拿鱼蓉、八爪鱼、海胆鱿鱼、明太子沙律各点了一款，好惊喜地每款寿司用上酱油制造，唔需要点豉油，直接食都好够酱油味道！
其中，海胆鱿鱼大为惊喜，爽口嘅鱿鱼粒面头布满海胆酱，浓烈嘅海胆味道一啲都唔腥，配上爽口嘅鱿鱼🦑，滋味的海鲜味道相辅相成！
寿喜烧
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食寿喜烧当然选择寿喜烧汁汤底，甜甜地配和牛谂起都流晒口水🤤！
配料有日本A4和牛、北海道豚同广岛牡蛎。
日本A4和牛
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日本A4和牛
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北海道豚
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广岛牡蛎
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任食野菜盘
最钟意食菜嘅熊妹同阿猪妈真系唔会放过任食野菜盘🥬！惊喜地有西洋菜、娃娃菜、白菇、冬菇、萝卜片等等，全部材料都好新鲜，用上寿喜烧汁煮野菜，甜甜地嘅味道更出蔬菜的鲜甜味！
任食温泉蛋稻庭乌冬
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任食温泉蛋紫菜饭
甜品 -
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