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2023-11-13
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同男朋友放肆下🥰 食返餐omakase先！前菜三点海胆豆腐矶煮鲍鱼赤水母 - 柚子酸汁，开胃日本生蚝上面加咗苹果啫喱，食落好鲜味北海道牡丹虾上面系炒咗嘅虾膏，仲有特别煮嘅虾油，配搭埋成个虾味更加突出爱知县白象拔蚌配咗个白粟米泡沫，食落更新鲜大拖罗多士 配咗大葱味噌入口即融，外面做咗小小火炙嘅处理，令到个拖罗味更出清森县安康鱼肝做咗酱汁渍处理，先食原味，再加wasabi，师傅更加话呢个系产地最靓嘅鱼肝～算系我食过最唔腥嘅鱼肝！鳕鱼白子做咗小小烤嘅处理，食落热热地，加埋个酸汁，食落感觉唔错！海胆拖罗拿破仑好大堆海胆！下层仲配咗新鲜拖罗，算系佢地嘅signature dish，配埋淡雪盐～食落好鲜味，海胆份量多到咬一口跌咗啲出嚟😂😂双层脆口紫菜咬落好有层次感～喜知次珍贵鱼类，好少见个有原条鱼喺omakase出现！仲要上枱仲系热辣辣，香喷喷，好正呀！寿司～帆立贝甜虾中拖罗平目鱼裙边手卷吞拿鱼赤身酱油渍》〉如果食唔饱，餐厅仲有得无限追加寿司！因为我地已经好饱，所以就冇追加到😂带子汤清清地，一扫食完好多好野嘅油腻感，入面仲有两粒细细地嘅带子～最后仲有埋蜜瓜同埋黑芝麻雪糕，食得好满足
前菜三点
海胆豆腐
矶煮鲍鱼
赤水母 - 柚子酸汁，开胃
日本生蚝
上面加咗苹果啫喱，食落好鲜味
北海道牡丹虾
上面系炒咗嘅虾膏，仲有特别煮嘅虾油，配搭埋成个虾味更加突出
爱知县白象拔蚌
配咗个白粟米泡沫，食落更新鲜
大拖罗多士 配咗大葱味噌
入口即融，外面做咗小小火炙嘅处理，令到个拖罗味更出
清森县安康鱼肝
做咗酱汁渍处理，先食原味，再加wasabi，师傅更加话呢个系产地最靓嘅鱼肝～算系我食过最唔腥嘅鱼肝！
鳕鱼白子
做咗小小烤嘅处理，食落热热地，加埋个酸汁，食落感觉唔错！
海胆拖罗拿破仑
好大堆海胆！下层仲配咗新鲜拖罗，算系佢地嘅signature dish，配埋淡雪盐～食落好鲜味，海胆份量多到咬一口跌咗啲出嚟😂😂双层脆口紫菜咬落好有层次感～
喜知次
珍贵鱼类，好少见个有原条鱼喺omakase出现！仲要上枱仲系热辣辣，香喷喷，好正呀！
寿司～
帆立贝
甜虾
中拖罗
平目鱼裙边手卷
吞拿鱼赤身酱油渍
》〉如果食唔饱，餐厅仲有得无限追加寿司！因为我地已经好饱，所以就冇追加到😂
带子汤
清清地，一扫食完好多好野嘅油腻感，入面仲有两粒细细地嘅带子～
最后仲有埋蜜瓜同埋黑芝麻雪糕，食得好满足
张贴
