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餐厅: 憶食尚臘味煲仔飯
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等级3
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当我见到这间煲仔饭专门店,真系惊讶佢的装修好雅致,食物又睇落好丰富,今晚就约埋朋友一齐试下。呢间店系香港传统老字号,专攻广式煲仔饭、腊味同小菜。虽然系老字号,但装潢一点都唔旧,墙上挂满咗壁画,充满特色又新颖,所有装饰都好新净。而且座位宽敞,环境真系好舒服。菜单🥢- 港式腊味煲仔饭 $177- 黑松露鸡煲 $167- 上汤小棠菜 $87- 洋甘菊茶 $30港式腊味煲仔饭⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️呢个招牌煲仔饭配有腊肉、腊肠同腊鸭,真系好正!饭吸收咗腊味嘅精华,配合葱花同豉油,粒粒分明,仲有锅巴,口感唔单调。腊肉半肥瘦,腌制得啱啱好,腊香渗入饭中,搅拌后锅巴香脆,米饭松软,两种口感交替,真系唔会闷!腊肠同饭一齐食,仲可以感受到酒味,越嚼越香,实在太好味!黑松露鸡煲⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️一见到个名就心动,贵气得来又好味!鸡煲上面满满黑松露,色香味俱全,拌匀后黑色粒粒包裹著鸡件,食起来真系享受!上汤小棠菜⭐️⭐️⭐️⭐️呢道菜用咗高汤底,配大量蒜头,令到时蔬吸收晒汤底嘅精华,食到虾米同干瑶柱嘅鲜味都好浓。菜心吸收咗上汤滋味,特别香甜,而且瑶柱份量真系足料,绝对值得一试!
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当我见到这间煲仔饭专门店,真系惊讶佢的装修好雅致,食物又睇落好丰富,今晚就约埋朋友一齐试下。

呢间店系香港传统老字号,专攻广式煲仔饭、腊味同小菜。虽然系老字号,但装潢一点都唔旧,墙上挂满咗壁画,充满特色又新颖,所有装饰都好新净。而且座位宽敞,环境真系好舒服。


菜单🥢

- 港式腊味煲仔饭 $177
- 黑松露鸡煲 $167
- 上汤小棠菜 $87
- 洋甘菊茶 $30
港式腊味煲仔饭
$177
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港式腊味煲仔饭
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
呢个招牌煲仔饭配有腊肉、腊肠同腊鸭,真系好正!饭吸收咗腊味嘅精华,配合葱花同豉油,粒粒分明,仲有锅巴,口感唔单调。腊肉半肥瘦,腌制得啱啱好,腊香渗入饭中,搅拌后锅巴香脆,米饭松软,两种口感交替,真系唔会闷!腊肠同饭一齐食,仲可以感受到酒味,越嚼越香,实在太好味!
黑松露鸡煲
$126
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黑松露鸡煲
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
一见到个名就心动,贵气得来又好味!鸡煲上面满满黑松露,色香味俱全,拌匀后黑色粒粒包裹著鸡件,食起来真系享受!
汤小棠菜
$89
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上汤小棠菜
⭐️⭐️⭐️⭐️
呢道菜用咗高汤底,配大量蒜头,令到时蔬吸收晒汤底嘅精华,食到虾米同干瑶柱嘅鲜味都好浓。菜心吸收咗上汤滋味,特别香甜,而且瑶柱份量真系足料,绝对值得一试!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-11-09
用餐途径
堂食
人均消费
$150 (午餐)
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港式腊味煲仔饭
$ 177
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