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2024-09-13 3637 浏览
位于繁华深水埗的GYU TOWN牛舌专门店,无疑是牛舌控的天堂。这家店专注于日式牛舌料理,卖相精致,味道更是出众首先推荐的是「香葱薄烧牛舌芯配日式牛排汁」。牛舌肉质鲜嫩,外层微微焦香,入口即化。搭配日式牛排汁,酸甜可口,为这道菜增添了层次感。 另一道「套餐白饭升级满湓牛舌筋温泉蛋丼」同样让人惊艳。牛舌筋Q弹有嚼劲,温泉蛋流动的蛋黄与之交织,再淋上特制酱汁,整个丼饭香味四溢,口感丰富。最后必尝的是「美国牛小排配牛舌尖」。牛小排肥美多汁,牛舌尖则柔软鲜美,两者搭配恰到好处,层次丰富。值得一提的是,这家店的用餐环境也颇具特色,复古日式装潢营造出舒适惬意的氛围,让人彷佛置身于东京的小酒馆。总的来说,GYU TOWN牛舌专门店的每一道菜品都让人难忘。无论是牛舌的品质,还是料理手法,都展现了店家的专业水准和对细节的追求。这里无疑是深水埗美食地图上的一颗明珠。牛舌爱好者们切勿错过!
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首先推荐的是「香葱薄烧牛舌芯配日式牛排汁」。牛舌肉质鲜嫩,外层微微焦香,入口即化。搭配日式牛排汁,酸甜可口,为这道菜增添了层次感。
 
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另一道「套餐白饭升级满湓牛舌筋温泉蛋丼」同样让人惊艳。牛舌筋Q弹有嚼劲,温泉蛋流动的蛋黄与之交织,再淋上特制酱汁,整个丼饭香味四溢,口感丰富。
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最后必尝的是「美国牛小排配牛舌尖」。牛小排肥美多汁,牛舌尖则柔软鲜美,两者搭配恰到好处,层次丰富。
值得一提的是,这家店的用餐环境也颇具特色,复古日式装潢营造出舒适惬意的氛围,让人彷佛置身于东京的小酒馆。
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总的来说,GYU TOWN牛舌专门店的每一道菜品都让人难忘。无论是牛舌的品质,还是料理手法,都展现了店家的专业水准和对细节的追求。这里无疑是深水埗美食地图上的一颗明珠。牛舌爱好者们切勿错过!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-06-25
用餐途径
堂食
人均消费
$170 (午餐)