牛惣居酎屋

营业中

休息中

Item: 牛惣居酎屋
Rating: 5
Author: ViCsix_觅食

Gyu Sou Ichuya

4.5

698 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

23526

铜锣湾

$201-400

日本菜居酒屋

647

条款及细则:
餐厅:	牛惣居酎屋
优惠:	于此国泰伙伴餐厅用餐赚里 ! 国泰会员于伙伴餐厅消费可赚高达HKD4 = 2里数。受有关条款约束。
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须受其他国泰条款及细则约束。

ViCsix_觅食

等级4

259

这天和朋友相约在铜锣湾逛街，逛完之后我们来到牛惣居酎屋晚餐，很久之前来过，一进门口还是那种日系温馨舒服的感觉。我和朋友坐下之后开始点菜，我们叫了秋刀鱼刺身，牛横隔肌Set，牛舌，牛沙瓜，牛小肠，牛骨髓，虾夷葱牛肉卷。之后我们还加单叫了鸡肾，鸡皮虾卷，烧饭团呢。秋刀鱼刺身很新鲜甜美，是冷盘十分不错的选择。然后牛横隔肌Set当然是主角，4种口味各有特色，饱满肉汁很嫩！然后到牛舌，厚切，这个口感十分棒，而且火候控制得很好。牛沙瓜是牛第四个胃，外皮烧得有点脆，中间很烟靭，多重口感~ 而我觉得牛小肠的油脂十分香，入口即溶~ 鸡皮虾卷令我印象深刻，外脆内软。烧饭团我最喜欢是鲣鱼碎口味，我自己很喜欢吃鱼~ 鸡肾则够弹牙~总得来说，这家十分推荐给'牛魔王'呢，而且店里其他食物野不错！

这天和朋友相约在铜锣湾逛街，逛完之后我们来到牛惣居酎屋晚餐，很久之前来过，一进门口还是那种日系温馨舒服的感觉。我和朋友坐下之后开始点菜，我们叫了秋刀鱼刺身，牛横隔肌Set，牛舌，牛沙瓜，牛小肠，牛骨髓，虾夷葱牛肉卷。之后我们还加单叫了鸡肾，鸡皮虾卷，烧饭团呢。

秋刀鱼刺身很新鲜甜美，是冷盘十分不错的选择。然后牛横隔肌Set当然是主角，4种口味各有特色，饱满肉汁很嫩！然后到牛舌，厚切，这个口感十分棒，而且火候控制得很好。牛沙瓜是牛第四个胃，外皮烧得有点脆，中间很烟靭，多重口感~ 而我觉得牛小肠的油脂十分香，入口即溶~

鸡皮虾卷令我印象深刻，外脆内软。烧饭团我最喜欢是鲣鱼碎口味，我自己很喜欢吃鱼~ 鸡肾则够弹牙~
总得来说，这家十分推荐给'牛魔王'呢，而且店里其他食物野不错！