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餐厅: Amitie Kitchen
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
等级3
55
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特色情調意式晚餐
2025-01-10 835 浏览
朋友打算慶祝聖誕找到這間餐廳。看見不少人預約感覺好有信心，味道果然不錯。點了以下菜色。火炙半熟三文魚伴紫蘇葉莎莎 ，佛羅倫斯蕃茄燉牛肚 ，牛肝菌蘆筍意大利飯 ，美國USDA頂級西冷扒 ，法式橙酒煮班戟 ，朱古力心太軟伴雪糕 前菜的三文魚外焦內嫩搭配清新的紫蘇葉莎莎，口感層次豐富。蕃茄燉牛肚味道濃郁，充滿了地中海的風情，牛肚軟嫩入味。牛肝菌蘆筍意大利飯的米粒吸收了牛肝菌的香氣，帶來濃厚的風味。西冷扒肉質鮮嫩，搭配簡單的調味，展現出食材的本色。甜品方面班戟外皮金黃酥脆，橙酒的清香為這道甜品帶來一絲清新感。朱古力心太軟的內部流心朱古力令人驚喜。搭配香滑的雪糕，熱冷交融。同時點了兩杯飲品：夏日新鮮水果茶色彩繽紛彷彿帶來夏日的清涼。宇治抹茶紅豆冰抹茶味濃郁與甜美的紅豆形成完美平衡。整體晚餐質素十分令人滿意
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 朋友打算慶祝聖誕找到這間餐廳。看見不少人預約感覺好有信心，味道果然不錯。點了以下菜色。火炙半熟三文魚伴紫蘇葉莎莎
，佛羅倫斯蕃茄燉牛肚 ，牛肝菌蘆筍意大利飯 ，美國USDA頂級西冷扒 ，法式橙酒煮班戟 ，朱古力心太軟伴雪糕

前菜的三文魚外焦內嫩搭配清新的紫蘇葉莎莎，口感層次豐富。蕃茄燉牛肚味道濃郁，充滿了地中海的風情，牛肚軟嫩入味。牛肝菌蘆筍意大利飯的米粒吸收了牛肝菌的香氣，帶來濃厚的風味。西冷扒肉質鮮嫩，搭配簡單的調味，展現出食材的本色。甜品方面班戟外皮金黃酥脆，橙酒的清香為這道甜品帶來一絲清新感。朱古力心太軟的內部流心朱古力令人驚喜。搭配香滑的雪糕，熱冷交融。同時點了兩杯飲品：夏日新鮮水果茶
色彩繽紛彷彿帶來夏日的清涼。宇治抹茶紅豆冰抹茶味濃郁與甜美的紅豆形成完美平衡。整體晚餐質素十分令人滿意
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食