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2022-01-13
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因为疫情关系冇得堂食晚市🙈所以我地嘅家庭聚餐就改咗下午黎莆田食盆菜丰富到唔使食晚餐已经好满足😝.🌟盘满钵满鲍鱼大虾盆菜 ($988/4人份)新年最好就系食盆菜 因为咩𩠌都有d 仲可以一次过食晒各种高级食材🍲呢个盆菜有12款食材 包括鲍鱼、瑶柱、海参、花菇、蛏干、鸡翼、烧肉、发菜、花胶、白灵菇、大虾、萝卜认真非常丰富 而且真材实料 份量好够四人食😛当中我最欣赏花胶煮得好滑又弹牙 而且鲍鱼腍得黎又有𡁻口 海参亦都好出色餐厅仲有提供6人、8人同12人份量 可以外卖自取啱晒做节带返屋企同家人分享👍🏻.🌟软煎大黄花鱼 ($188)我地屋企好少食黄花鱼🐟 见到menu介绍佢地用左福建宁德嘅黄花鱼就谂住试下呢道福建菜黄花鱼先煎后炸 之后先加入酱汁焖煮所以煮到鱼肉外酥内软 果然唔错.🌟福建特色海蛎煎 ($119)海蛎即系我地平日叫开嘅蚝仔 或者台湾嘅蚵仔🦪大大粒蚝仔加埋葱加埋蛋浆一齐煎 再加埋甜辣酱非常惹味 将蚝仔嘅鲜味更加提鲜 餐厅做紧海蛎节 一次过点两款有海蛎嘅菜式只系平均$100啱晒海鲜爱好者😚.🌟红菇海鲜卤面 ($108)卤面分量十足 鸡汤汤底浓郁🍜加上有好多材料 例如虾、红菇、香芹、椰菜、
所以我地嘅家庭聚餐就改咗下午黎莆田食盆菜
丰富到唔使食晚餐已经好满足😝
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🌟盘满钵满鲍鱼大虾盆菜 ($988/4人份)
新年最好就系食盆菜 因为咩𩠌都有d 仲可以一次过食晒各种高级食材🍲
呢个盆菜有12款食材 包括鲍鱼、瑶柱、海参、花菇、蛏干、鸡翼、烧肉、发菜、花胶、白灵菇、大虾、萝卜
认真非常丰富 而且真材实料 份量好够四人食😛
当中我最欣赏花胶煮得好滑又弹牙 而且鲍鱼腍得黎又有𡁻口 海参亦都好出色
餐厅仲有提供6人、8人同12人份量 可以外卖自取
啱晒做节带返屋企同家人分享👍🏻
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🌟软煎大黄花鱼 ($188)
我地屋企好少食黄花鱼🐟
见到menu介绍佢地用左福建宁德嘅黄花鱼就谂住试下呢道福建菜
黄花鱼先煎后炸 之后先加入酱汁焖煮
所以煮到鱼肉外酥内软 果然唔错
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🌟福建特色海蛎煎 ($119)
海蛎即系我地平日叫开嘅蚝仔 或者台湾嘅蚵仔🦪
大大粒蚝仔加埋葱加埋蛋浆一齐煎
再加埋甜辣酱非常惹味 将蚝仔嘅鲜味更加提鲜
餐厅做紧海蛎节 一次过点两款有海蛎嘅菜式只系平均$100
啱晒海鲜爱好者😚
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🌟红菇海鲜卤面 ($108)
卤面分量十足 鸡汤汤底浓郁🍜
加上有好多材料 例如虾、红菇、香芹、椰菜、小棠菜同花甲
食起黎大满足!
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🌟莆田扁肉汤 ($22)
扁肉又系另一道有名嘅福建菜 我都系第一次食!
扁肉嘅从皮到馅都系肉做 食落好似鱼皮饺🥟
皮又薄又烟韧 肉馅亦都鲜甜 细细粒一啖一口
而汤底系紫菜汤底 非常清甜
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🌟酥炒芋芯 ($89)
呢个同反沙芋头有啲唔同
芋头外层系用糖浆紧紧包住
食落外酥内糯 咸香微甜🤤
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我地食饱之后 再加多个胎菊茶🍵
菊花茶宁神解腻 真系好满足
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