影片
更多
2024-04-24
25 浏览
今日朋友仔带我去食以鳗鱼闻名嘅小店，入面专心只做鳗鱼😏🐠沙罗曼蛇丼 $198-Mega版鳗鱼原条盛放在玉子米饭上 鳗鱼的长度比手臂衰要长 上枱的时候完全是😧目定口呆的惊讶样子-特制的鳗鱼酱汁涂满鳗鱼表面 闪闪发光的色泽不禁令人着迷 鳗鱼肉质细腻带有丰富的天然油脂 香甜而带咸香味道 米饭吸收鳗鱼汁再结合紫菜及玉子 绝！🐟三重鳗鱼丼 $208-所谓的三重鳗鱼其实是由三种不同的鳗鱼组合而成 中间卷形的是穴子 即手掌长度左右的鳗鱼BB 味道带有柠檬香 肉非常嫩且无硬骨 白鳗是新鲜的白鳝 外皮特脆 咬落有烟韧口感 淡咸可以带出鲜味及鱼油香 最后就是蒲烧鳗鱼 -食到一半可以问店员拎昆布高汤混个紫菜及芝麻以茶渍方式食埋余下米饭 可以解去不少油腻感✨套餐+$18🥚温泉蛋、咸菜、鳗鱼干白贝汤及汽水总括嚟讲，味道相当之好，份量惊人，值得一试
🐠沙罗曼蛇丼 $198
-Mega版鳗鱼原条盛放在玉子米饭上 鳗鱼的长度比手臂衰要长 上枱的时候完全是😧目定口呆的惊讶样子
-特制的鳗鱼酱汁涂满鳗鱼表面 闪闪发光的色泽不禁令人着迷 鳗鱼肉质细腻带有丰富的天然油脂 香甜而带咸香味道 米饭吸收鳗鱼汁再结合紫菜及玉子 绝！
🐟三重鳗鱼丼 $208
-所谓的三重鳗鱼其实是由三种不同的鳗鱼组合而成 中间卷形的是穴子 即手掌长度左右的鳗鱼BB 味道带有柠檬香 肉非常嫩且无硬骨 白鳗是新鲜的白鳝 外皮特脆 咬落有烟韧口感 淡咸可以带出鲜味及鱼油香 最后就是蒲烧鳗鱼
-食到一半可以问店员拎昆布高汤混个紫菜及芝麻以茶渍方式食埋余下米饭 可以解去不少油腻感
✨套餐+$18
🥚温泉蛋、咸菜、鳗鱼干白贝汤及汽水
总括嚟讲，味道相当之好，份量惊人，值得一试
张贴
