影片
更多
2023-09-03
1410 浏览
朋友话生日月🎂要对自己好𝐝🥰带左我去法定古迹内既新餐厅🍽️品尝🌟米芝莲二星名厨👨🏻🍳@bjoern_alexander_75 既𝟖道菜晚餐🌙餐厅内华丽💃🏻几岩庆祝 • 𝐃𝐚𝐭𝐢𝐧𝐠💖户外位置好岩打卡，𝐇𝐢𝐠𝐡 𝐓𝐞𝐚一定要拣☕️~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• 🌙 8 Course Tasting Menu ($1380/pp) 🌙▪ Welcome Drinks𝟐杯都系𝐌𝐨𝐜𝐤𝐭𝐚𝐢𝐥𝐬，一杯用左𝐎𝐫𝐚𝐧𝐠𝐞做𝐁𝐚𝐬𝐞，另一杯系𝐂𝐫𝐚𝐧𝐛𝐞𝐫𝐫𝐲🍹▪Bread Basket芝士酥条 • 谷物包 • 意大利蕃茄包 配无盐牛油🧈 & 海盐🧂即焗加热左先上，𝟑款都好食🥯🥖最惊喜系谷物包𝐝麦片 • 籽仲系脆✨.▪ 北海道带子薄薄既大根皮包住北海道带子粒粒，鱼子酱点缀🖤柠汁 • 𝐁𝐮𝐫𝐫𝐚𝐭𝐚芝士 • 香草🌿作调味，几开胃😝.▪生西班牙红虾薄片薄薄都食到🦐爽爽既口感，味道鲜甜，表面既系食用花🌸加左烟飞鱼籽 • 柑橘果冻 • 酸奶油，清清地𝐅𝐫𝐞𝐬𝐡𝐅𝐫𝐞𝐬𝐡💦▪龙虾龙虾超爽弹🦞，(酱汁)卡邦尼酱汁 • 蛋黄 •葱油💚帕马森芝士脆脆片点汁食，都好惹味😚.
带左我去法定古迹内既新餐厅🍽️
品尝🌟米芝莲二星名厨👨🏻🍳@bjoern_alexander_75 既𝟖道菜晚餐🌙
餐厅内华丽💃🏻几岩庆祝 • 𝐃𝐚𝐭𝐢𝐧𝐠💖
户外位置好岩打卡，𝐇𝐢𝐠𝐡 𝐓𝐞𝐚一定要拣☕️
~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•
🌙 8 Course Tasting Menu ($1380/pp) 🌙
▪ Welcome Drinks
𝟐杯都系𝐌𝐨𝐜𝐤𝐭𝐚𝐢𝐥𝐬，一杯用左𝐎𝐫𝐚𝐧𝐠𝐞做𝐁𝐚𝐬𝐞，另一杯系𝐂𝐫𝐚𝐧𝐛𝐞𝐫𝐫𝐲🍹
▪Bread Basket
芝士酥条 • 谷物包 • 意大利蕃茄包 配无盐牛油🧈 & 海盐🧂
即焗加热左先上，𝟑款都好食🥯🥖
最惊喜系谷物包𝐝麦片 • 籽仲系脆✨
.
▪ 北海道带子
薄薄既大根皮包住北海道带子粒粒，鱼子酱点缀🖤柠汁 • 𝐁𝐮𝐫𝐫𝐚𝐭𝐚芝士 • 香草🌿作调味，几开胃😝
北海道带子
25 浏览
0 赞好
0 留言
.
▪生西班牙红虾薄片
薄薄都食到🦐爽爽既口感，味道鲜甜，表面既系食用花🌸加左烟飞鱼籽 • 柑橘果冻 • 酸奶油，清清地𝐅𝐫𝐞𝐬𝐡𝐅𝐫𝐞𝐬𝐡💦
生西班牙红虾薄片
30 浏览
0 赞好
0 留言
▪龙虾
龙虾超爽弹🦞，(酱汁)卡邦尼酱汁 • 蛋黄 •葱油💚
帕马森芝士脆脆片点汁食，都好惹味😚
龙虾
34 浏览
0 赞好
0 留言
.
▪️(每位𝟐拣𝟏)
▫️红虾意大利云吞
入面真系有虾肉料，面头加左瑶柱丝，配既汁虾味好浓郁🥟
.
▫️泰式鱿鱼意粉
鱿鱼切到细细唔韧易咬🦑，意粉挂满泰式冬阴功汁 • 炸蒜，够香又唔会好辣🇹🇭
.
▪️粉红石榴雪葩
餐巾折到花花做底托，杯内粉红色雪葩，加埋热情果 • 蕃茄 • 奇亚籽，好似水晶球咁🔮
酸酸甜甜，𝐑𝐞𝐟𝐫𝐞𝐬𝐡番味蕾先食主菜💞
.
▪️主菜 (每位𝟐拣𝟏)
▫️焗黑鳕鱼柳 配四川酸菜鱼汤
系我食过最滑滑既酸菜鱼🐟，川椒香味几出🌶️唔会好油，朋友连汤都饮埋🥄
焗黑鳕鱼柳 配四川酸菜鱼汤
15 浏览
0 赞好
0 留言
.
▫️黑松露乳鸽
火候控制得好好，乳鸽肉仲系粉嫩𝐏𝐢𝐧𝐤𝐏𝐢𝐧𝐤💕
表面加埋牛油蘑菇 • 少少黑椒调味，多重香味。旁边系日本洋葱🧅
.
▪️美国USDA上盖肉牛排 • 釜饭
牛排🥩油脂分布均匀，肉质滑嫩又有肉汁，表面加左法葱油增添香气💚
釜饭用左鸡汤 • 康堤芝士 • 牛油加埋牛筋，𝐝胶质渗晒落𝐝饭到，除左有香气之外，黏黏胶原满满🧏🏻♀️
美国USDA上盖肉牛排 • 釜饭
26 浏览
0 赞好
0 留言
.
▪️甜品 (每位𝟐拣𝟏)
𝟐款都系比较清爽感，唔会太甜，食完唔会好大罪恶感🤪
▫️蜜瓜豆腐雪糕
蜜瓜 • 豆腐雪糕 • 意大利柠檬甜酒刨冰 • 西米 • 云呢拿𝐂𝐫𝐞𝐚𝐦，多重口感🤓
.
▫️火焰迷你柠檬
店员会先将酒加热，再淋上柠檬到🍋
记得要𝐑𝐞𝐚𝐝𝐲好相机，影火焰效果🔥
可爱柠檬造型，白朱古力 • 柠檬果酱豆腐，加埋𝐑𝐮𝐦酒香🥃劲满足呀😌
.
~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•
🔺以上价钱 💁🏻♀️需另加𝟏𝟎% 服务费
🔺 有中/英文𝐌𝐞𝐧𝐮提供📖
🔺店员们都好好🫶🏻(会留意住我地食既进度 → 收碟换餐具→ 安排上下一道菜 • 每道菜都会介绍 • 见我冻又主动提供热水…)💕
~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•
张贴
