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2024-08-29
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店舖位于莲香茶楼旧址附近，一般酒楼格局，但地方整洁，店员服务勤快🥰。川贝雪梨炖猪展 $118/位炖汤小盅上非常热，味道清甜鲜味，材料丰富，有川贝、雪梨、瘦肉、鸡肉及鸡脚。泰国樱桃鸭拼文兴叉烧皇 $288鸭皮烧至干身香脆，肉质嫩滑，肉味鲜香，油脂香味满满，果然系王牌。叉烧不遑多让，肉质软嫩，肉味香甜，烧焦边位尤其好食。蟹籽烧卖 $46烧卖虾肉同猪肉比例刚好，肉味香浓，面层铺满蟹籽，增添咸鲜味。晶莹虾饺 $46虾饺皮薄虾肉馅料足，虾肉爽口弹牙，味道鲜香。香澴牛尾煲 $298牛尾大大件，炆得十分入味，牛肉味道香浓，质感较腍，骨连肉的筋边部份零舍香口。牛尾煮到入哂味，口感软腍。蟹黄脆虾球 $328香脆嘅多士上配上一只大虾仁，虾肉爽滑弹牙，混入香浓嘅蟹黄酱，香味倍升，口感丰富。海佬脆河粉 $188河粉炸得非常香脆，海鲜配料十分新鲜，有鱿鱼、大虾、带子。另上汤底，汤料丰富有蕃茄、木耳、菇及瑶柱等，味道非常清甜鲜味。汤底被炸过嘅河粉吸收后，口感微脆，鲜甜无比。暖心千层糕 $38千层糕口感弹牙烟韧，湿润又松软，富有鸡蛋、香料和椰香味。
川贝雪梨炖猪展 $118/位
炖汤小盅上非常热，味道清甜鲜味，材料丰富，有川贝、雪梨、瘦肉、鸡肉及鸡脚。
泰国樱桃鸭拼文兴叉烧皇 $288
鸭皮烧至干身香脆，肉质嫩滑，肉味鲜香，油脂香味满满，果然系王牌。叉烧不遑多让，肉质软嫩，肉味香甜，烧焦边位尤其好食。
蟹籽烧卖 $46
烧卖虾肉同猪肉比例刚好，肉味香浓，面层铺满蟹籽，增添咸鲜味。
晶莹虾饺 $46
虾饺皮薄虾肉馅料足，虾肉爽口弹牙，味道鲜香。
香澴牛尾煲 $298
牛尾大大件，炆得十分入味，牛肉味道香浓，质感较腍，骨连肉的筋边部份零舍香口。
牛尾煮到入哂味，口感软腍。
蟹黄脆虾球 $328
香脆嘅多士上配上一只大虾仁，虾肉爽滑弹牙，混入香浓嘅蟹黄酱，香味倍升，口感丰富。
海佬脆河粉 $188
河粉炸得非常香脆，海鲜配料十分新鲜，有鱿鱼、大虾、带子。另上汤底，汤料丰富有蕃茄、木耳、菇及瑶柱等，味道非常清甜鲜味。汤底被炸过嘅河粉吸收后，口感微脆，鲜甜无比。
暖心千层糕 $38
千层糕口感弹牙烟韧，湿润又松软，富有鸡蛋、香料和椰香味。
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