影片
更多
2024-11-23
332 浏览
今次去到素某so'N，试佢地嘅素食，参加佢地活动。呢个疗愈品牌除左有开工作坊，帮大家都市人探索自我、释放情绪、提升沟通技巧之外，呢度都系一间全素餐厅。创办人除左想做身心灵所谓比较「虚」嘅嘢之外，「实」就系食得落肚嘅健康食物啦！等紧活动果阵，有饮热茶，各位朋友完左活动之后，除左饮茶之外，都有帮衬佢地个午餐，之后就算只拣一款点心，最平果款餐都够饱。等待食物嘅过程，可以睇下呢度装修。张枱打磨得咁靓，原来呢张枱都有环保嘅成份。舖头同#重光造作 合作，枱系台风倒塌嘅树木，门柄就系湾仔码头翻新，拆出来嘅木，仲系相当实净。入面仲有间房仔有竹坐垫、颂钵俾人冥想疗愈添，愈来愈钟意呢间嘢。舖头入面有四款茶，由淡至浓，可以代表人生唔同阶段，都可以代表四季。新派饮法类似cafe，有参考咖啡逻辑，但呢度除左烘焙、温度之外，仲可以玩味道。店主去左杭州学习呢种特别冲茶技巧。冲茶嘅时候，水温一样，第一泡 45秒，第二泡一分钟就要饮，唔系等太耐会变苦。但落茶叶之后，#嫩芽 要完全关实茶壶盖； 展开 打开1/3盖；扬眉 打开一半；安逸 就要完全打开，我地今次试左两款热茶。嫩芽 $68花香生乌龙，主题风味系柚花、橙花、金玉
等待食物嘅过程，可以睇下呢度装修。张枱打磨得咁靓，原来呢张枱都有环保嘅成份。舖头同#重光造作 合作，枱系台风倒塌嘅树木，门柄就系湾仔码头翻新，拆出来嘅木，仲系相当实净。入面仲有间房仔有竹坐垫、颂钵俾人冥想疗愈添，愈来愈钟意呢间嘢。
舖头入面有四款茶，由淡至浓，可以代表人生唔同阶段，都可以代表四季。新派饮法类似cafe，有参考咖啡逻辑，但呢度除左烘焙、温度之外，仲可以玩味道。店主去左杭州学习呢种特别冲茶技巧。冲茶嘅时候，水温一样，第一泡 45秒，第二泡一分钟就要饮，唔系等太耐会变苦。但落茶叶之后，#嫩芽 要完全关实茶壶盖； 展开 打开1/3盖；扬眉 打开一半；安逸 就要完全打开，我地今次试左两款热茶。
嫩芽 $68
花香生乌龙，主题风味系柚花、橙花、金玉兰，草本加入单从、欧薄荷、香茅、桂枝，闻落香茅味好重，不过饮落系清淡清凉，可以表达初出世间嘅心情。我地呢枱普遍嘅评价，系饮好过闻。
嫩芽
$68
7 浏览
0 赞好
0 留言
扬眉 $78
姜花香单枞 × 正山小种 ，主题风味系烟熏、肉桂、丁香，草本加入单从姜花香、甘草、咖啡果皮、薰衣草同杜松子。第一啖试到咖啡果皮嘅烟熏味，之后薰衣草同甘草嘅甘甜味道最出。热饮嘅味道，比较钟意呢款。
扬眉
$78
9 浏览
0 赞好
0 留言
一点心午餐 $158
可以选择饺子或者面
梅渍车厘茄
好多人唔习惯食生番茄，怕有阵草青味。我再犀利啲，连甜啲嘅车厘茄都食唔到，呢度用话梅浸住，保留车厘茄肉爽口嘅口感，但外皮已经浸软，青味都清走，取而代之系话梅嘅香甜，最后我一个人食晒。虽然经过腌渍，但原来黄色系会无红色咁浓味嘅，你地下次试下！
饺子
唔系同朋友交换，都唔知原来咁正。外皮好薄，但馅料丰富，有椰菜、白菜、粉丝、木耳同红萝卜，材料好清，但味道已经好足够。
饺子
$158
10 浏览
0 赞好
0 留言
素面
红菜头素面配西兰花浓汤，呢度系一间全素餐厅，完全无蛋奶都可以令汤非常creamy，肯定落左一番功夫。浓汤上面材料相当丰富，冬菇、甘笋同意大利青瓜都有轻轻炒香，比饺子浓味少少，食惯大鱼大肉嘅都市人都会习惯。当然粉红色面条同各种蔬菜，加埋都更适合打卡🥰
素面
$158
10 浏览
0 赞好
0 留言
春：茉莉菊花雪梨冻
茶可以代表人生四个阶段，又代表四季。而四季都有对应甜品。雪梨菊花煲嘅凉茶，加入茉莉花同白凉粉，变成类似啫哩嘅甜品，一啜就得。
嫩芽拿铁（冻） $68
呢杯比热茶多左啲装饰，适合打卡之外，加入鲜奶，原来更易入口。
嫩芽拿铁
$68
17 浏览
0 赞好
0 留言
秋：栗子 $78
非常落本地用左日本枫叶适合打卡，甜品本身非常creamy
秋：栗子
$78
86 浏览
0 赞好
0 留言
*颜色心理学 x 扎染工作坊*
*时间*: 12:00 - 14:00
*内容*: 探索颜色对情绪的影响，体验#扎染艺术
*费用*: $380 已包括一份茶饮，二人同行，原来系$60
今次活动嘅导师就系创办人Hazel ，除左系设计师之外，都有国际香薰治疗资历，所以令今次体验多左好多心灵元素，更加舒服。今次嘅参加者都钟意身心灵，所以冥想之后，唔系睇心理学嘅颜色，而系睇灵魂颜色。有人气场绿色，有人橙色，我系浅蓝色，系孩子的爱，我就系孩子，大家觉得点呢？睇完颜色，就要学习技巧啦！第一幅作品，睇到大家心灵好健康，虽然颜色多，但都系聚焦嘅。
第二次冥想之后，就做另一幅作品，大家将来想过嘅生活。
张贴
