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2017-08-12
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过了立秋, 天气还是那么闷热, 下午, 留在室内, 放为上算. Shopping, 消费或许很高, 不如到稻(日本料理), 一客盛夏中日下午茶, 每位$138, 在这里慢慢坐两小时, 消消暑, 真好.盛夏中日下午茶 $138 由于稻(日本料理)跟晋荟两家姊妹店就在旁边, 这次的盛夏中日下午茶, 就又由中式代表, 又由日式代表, 最适合花心的您.下午茶, 当然要喝杯茶. 伯爵茶, 还是我的不二之选.最吸睛的一定是卡通点心, 晋荟的名物. 小蜜蜂跟金鱼饺, 皆做得相当细致, 前者的奶黄馅, 当然是小朋友喜爱的项目. 我就喜欢后者, 毕竟, 虾饺是我的心头好, 而这里的, 虾肉新鲜, 爽口, 有水准.香煎鹅肝多士, 赢在那大大块的鹅肝, 毫不吝惜, 而且煎得不太油腻, 加上多士, 就是美味.三层架, 还是由上至下吃吧. 顶层的是冷梅素面, 梅酱准山青瓜, 花之恋寿司, 跟吉列虾南瓜寿司卷. 有中式, 有日式, 我的心水是冷梅素面, 透心凉. 而吉列虾南瓜寿司卷亦层次分明.中层的有三文鱼沙律多士, 莲藕虾胶, 蜜糖脆麻花, 跟宇治抹茶蝴蝶酥. 莲藕虾胶香脆而惹味, 蜜糖脆麻花就是传统的味道.
由于稻(日本料理)跟晋荟两家姊妹店就在旁边, 这次的盛夏中日下午茶, 就又由中式代表, 又由日式代表, 最适合花心的您. 下午茶, 当然要喝杯茶. 伯爵茶, 还是我的不二之选. 最吸睛的一定是卡通点心, 晋荟的名物. 小蜜蜂跟金鱼饺, 皆做得相当细致, 前者的奶黄馅, 当然是小朋友喜爱的项目. 我就喜欢后者, 毕竟, 虾饺是我的心头好, 而这里的, 虾肉新鲜, 爽口, 有水准. 香煎鹅肝多士, 赢在那大大块的鹅肝, 毫不吝惜, 而且煎得不太油腻, 加上多士, 就是美味. 三层架, 还是由上至下吃吧. 顶层的是冷梅素面, 梅酱准山青瓜, 花之恋 寿司, 跟吉列虾南瓜寿司卷. 有中式, 有日式, 我的心水是冷梅素面, 透心凉. 而吉列虾南瓜寿司卷亦层次分明. 中层的有三文鱼沙律多士, 莲藕虾胶, 蜜糖脆麻花, 跟宇治抹茶蝴蝶酥. 莲藕虾胶香脆而惹味, 蜜糖脆麻花就是传统的味道. 不过重点还有宇治抹茶蝴蝶酥, 因为是帝苑酒店的出品. 帝苑的蝴蝶酥, 一向坚得. 而宇治抹茶蝴蝶酥是新品, 牛油香之外, 还有宇治抹茶的甘香, 大爱. 底层是焦糖炖蛋, 稍嫌比较湿, 不过炖蛋是挺滑溜的. 稻(日本料理) x 晋荟 = 盛夏中日下午茶. $138位, 是真正抵食的下午茶.
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