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2017-10-25
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今晚与一班旧同学相聚，好像回到读书时代，相约西环晚餐，中西区有不少新餐厅进驻，最终选择左呢间餐厅我们就点左几样野食一齐share点左汤暖暖胃先周打蚝肉汤 蚝的味道好浓厚，好creamy，好有食蚝士的风味蟹肉南瓜汤 好creamy，南瓜味配上蟹肉味道很好烧鸡沙律 沙律酱好好味，烧鸡好香口厨师拼盘 好浓郁的芝士的面配上蟹肉加流心蟹膏，好丰富的蟹肉，味道鲜甜，加上大大只既扇贝好意外惊喜，都很大既菇配上蟹肉有另一番滋味，这个做法令精华到落在菇里，令到菇非常juicy第一次食斧头扒，原只上枱炭烧美国安格斯斧头扒，肉质好鲜嫩，咁大件扒都能煮的平均，唔会好干身，能够保存肉质的鲜味食完个扒之后再食饭感觉已经好饱，不过系鹅肝饭便试一试，鹅肝的味道很好配上饭，感觉无咁腻最后，当然唔少的甜品啦呢个brownies都很特别是用铁板上的，咁样令到蛋糕的边有少少窿，感觉不错👍🏻最爱的焦糖炖蛋，面头焦糖脆脆配上香滑的蛋，又唔会感觉好甜好溜的感觉，好滋味！朱古力心太软好少见咁大个，又唔会好甜，本身唔多食朱古力既我，都觉得唔太甜，一切开超流心
我们就点左几样野食一齐share
点左汤暖暖胃先
周打蚝肉汤
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周打蚝肉汤
蚝的味道好浓厚，好creamy，好有食蚝士的风味
蟹肉南瓜汤
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蟹肉南瓜汤
好creamy，南瓜味配上蟹肉味道很好
烧鸡沙律
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沙律酱好好味，烧鸡好香口
厨师拼盘
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厨师拼盘
焗芝士蟹肉扇贝
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蟹肉流心蛋酿大啡菇
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好意外惊喜，都很大既菇配上蟹肉有另一番滋味，这个做法令精华到落在菇里，令到菇非常juicy
第一次食斧头扒，原只上枱
炭烧美国安格斯斧头扒（40-45oz）
$798
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炭烧美国安格斯斧头扒（40-45oz）
$798
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炭烧美国安格斯斧头扒，肉质好鲜嫩，咁大件扒都能煮的平均，唔会好干身，能够保存肉质的鲜味
法国Rougie鹅肝意大利饭
$178
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不过系鹅肝饭便试一试，鹅肝的味道很好配上饭，感觉无咁腻
最后，当然唔少的甜品啦
铁板朱古力布朗尼伴云呢拿雪糕
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呢个brownies都很特别是用铁板上的，咁样令到蛋糕的边有少少窿，感觉不错👍🏻
法式焦糖炖蛋
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最爱的焦糖炖蛋，面头焦糖脆脆配上香滑的蛋，又唔会感觉好甜好溜的感觉，好滋味！
朱古力熔岩伴云呢拿雪糕（Large）
$78
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朱古力心太软好少见咁大个，又唔会好甜，本身唔多食朱古力既我，都觉得唔太甜，一切开超流心
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