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2016-06-17
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咦 ... 楼下带位的那位是有点面善 (谂、谂、谂) 想起了, 他是拍戏的那个「蜥蜴仔」吧!被带上餐厅后, 侍应生立刻带我们到座位并送上餐牌 (大电视正播著足球赛)午市免收加一, 挺优惠喔!茄子芝士拼意大利云吞配野菌忌廉汁 (午餐价$68)一客有五件飞碟形的意大利云吞, 外皮有咬口, 茄子芝士馅是味道浓郁, 质感又绵密;配搭的野菌忌廉汁, 有奶油的滑溜, 香甜更有野菌香, 多吃也不会腻。招牌脆皮德国咸猪肘伴酸椰菜烤烧薯角 $198厨师已为德国咸猪肘切开五件, 看相片可见猪皮是那么的脆, 皮下脂肪呈乳胶状, 很黏糯。 至于肉质, 我以为会硬会柴, 竟然没有呢, 而且是不会死咸, 蘸上蜜糖芥辣去吃, 既甜又惹味。酸椰菜及烧新薯, 尤其是新薯有烤得熟, 吃下去早带甜也松化。
题外话/补充资料:
味道 4
环境 3.5
服务 3.5
卫生 4
抵食 4
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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