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2017-11-17
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今晚约左爱人晚餐，庆祝周年纪念，就选左去铜锣湾晚餐，间餐厅系澳门逸园中心19楼入到去好有日式既装潢，坐下睇睇餐牌店员介绍左几款特式俾我地，服务态度一流前菜有新鲜红萝卜、青瓜、沙角等，切成条状，配上多春鱼和沙甸鱼酱，感觉特别清新，令味道更加新鲜矶野火灸剌身沙律刺身超新鲜，分别有金目鲷、深海池鱼和赤虾，沙律配上蒜香蕃茄酱再加上少许黑松露，会比较易入口清酒清酒店员推荐入口清甜好纯，易入口！好适合初尝清酒的人🍶铁罐酒蒸岩蚝即叫即整铁罐内有清酒和海草，再放入蚝去蒸煮约三分钟就刚好，好大只又鲜味活帆立贝、白贝浜烧帆立贝好大只呀浜烧帆立贝配上牛酒油黑松露，入口鲜味又大粒；浜烧白贝都好大只，同样好新鲜美味原只龙虾浜烧龙虾面上放满味噌酱、龙虾膏、再加上少许海虾肉在龙虾面上烧，口感非常丰富😍矶煮荣螺呢个系冻食的，食落去都几特别好爽口，师傅精心腌制盐烧牛小排牛排是是美国入口，牛味比较香浓，再配上自家制的味噌辣婌酱，有另一番风味日本海胆味噌甲罗烧即叫即制，有味噌酱、蟹膏、蟹肉再加上葱花烧，烧完之后再海胆上面再火灸和三文鱼籽放上面，一匙匙咁食超级好味蕃薯雪糕日本空运到港，好味味道好似食紧蕃薯🍠咁，原汁原味柚子雪
入到去好有日式既装潢，坐下睇睇餐牌店员介绍左几款特式俾我地，服务态度一流
前菜
前菜
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有新鲜红萝卜、青瓜、沙角等，切成条状，配上多春鱼和沙甸鱼酱，感觉特别清新，令味道更加新鲜
矶野火灸剌身沙律
矶野火灸剌身沙律
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刺身超新鲜，分别有金目鲷、深海池鱼和赤虾，沙律配上蒜香蕃茄酱再加上少许黑松露，会比较易入口
清酒
清酒
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清酒店员推荐入口清甜好纯，易入口！好适合初尝清酒的人🍶
铁罐酒蒸岩蚝
鐡罐酒蒸岩蚝
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即叫即整
鐡罐酒蒸岩蚝
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铁罐内有清酒和海草，再放入蚝去蒸煮约三分钟就刚好，好大只又鲜味
活帆立贝、白贝浜烧
活帆立贝、白贝浜烧
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帆立贝好大只呀浜烧帆立贝配上牛酒油黑松露，入口鲜味又大粒；浜烧白贝都好大只，同样好新鲜美味
原只龙虾浜烧
原只龙虾浜烧
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龙虾面上放满味噌酱、龙虾膏、再加上少许海虾肉在龙虾面上烧，口感非常丰富😍
矶煮荣螺
矶煮荣螺
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呢个系冻食的，食落去都几特别好爽口，师傅精心腌制
盐烧牛小排
盐烧牛小排
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牛排是是美国入口，牛味比较香浓，再配上自家制的味噌辣婌酱，有另一番风味
日本海胆味噌甲罗烧
日本海胆味噌甲罗烧
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即叫即制，有味噌酱、蟹膏、蟹肉再加上葱花烧，烧完之后再海胆上面再火灸和三文鱼籽放上面，一匙匙咁食超级好味
蕃薯雪糕
蕃薯雪糕
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日本空运到港，好味味道好似食紧蕃薯🍠咁，原汁原味
柚子雪糕
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由日本空运到港，柚子味香浓，而且清新可口，清甜之如有酸酸地，食到好之际可以降低饱腻感
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