燚 (已改名) 查看

有好野食，又系爱吃友人出场既时间，上次佢话因有要事要去大埔，特意揾左间隐世铁板烧，点知一试难忘，极力推荐，今个周末我就同先生一起试试佢！燚既门口真系有点隐蔽，有种低调高手既感觉！由于下午去，我地唔想食set咁饱，就点了单项。🍴烟三文鱼沙律 烟三文鱼充满著烟熏香气，再包著沙律🥗菜食好清新，作为前菜一流！🍴带子、海胆刺身 厨师同我地讲，刺食本身已经好鲜甜，唔需要再点任何酱汁，但如果想食更有层次，可以配埋黑松露或者山葵食 ，果然好似佢讲咁，唔加就原汁原味，但加了风味又不同！一样野多种食法真是很不错👍🏻🍴澳洲龙虾🦞龙虾大大只，厨师在煮的时候已不断传来香气，非常诱人😍肉质弹牙结实，食落鲜甜可口，充满牛油香！更可点上柠檬份子泡泡酱，令龙虾更fresh ！🍴鹅肝多士 鹅肝细腻滑嫩，味道鲜甜，并有独特的醇厚香气，放入口中会有溶在舌尖的感觉，燚比其他餐厅有特色既地系，特意选用香甜既冲绳菠萝🍍打成蓉，再夹系中间，令鹅肝多士食落清新而不腻！🍴牛柳 可根据个人喜好去选几成熟，我地选了五成熟，烧得刚刚好，清楚见到牛既粉嫩感，保留幼嫩多汁既感觉，食落非常浓郁，加埋蒜或芥末食，更加系画龙点睛！🍻啤酒食完一众铁板烧物